So sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường: Loại nào tiết kiệm, an toàn?

Bạn đang phân vân không biết nên chọn mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường để phục vụ việc nấu nướng hàng ngày? Hãy cùng chúng tôi phân tích chi tiết ưu nhược điểm và so sánh sự khác biệt của hai loại bếp này trong bài viết dưới đây để có lựa chọn phù hợp nhất nhé!

Mục đề chính bạn cần khám phá

Tìm hiểu Bếp ga hồng ngoại

Bếp ga hồng ngoại là loại bếp sử dụng công nghệ đầu đốt làm bằng gốm hoặc sứ Ceramic kết hợp với khí ga hóa lỏng để tạo ra nhiệt lượng lớn.

Khi đó, nhiệt lượng được bếp sử dụng để đốt nóng đầu đốt và tạo ra bức xạ hồng ngoại ở cường độ cao, giúp tăng hiệu suất đun nấu tối đa. Bề mặt đầu đốt thường có thiết kế lượn sóng hoặc phẳng với hàng ngàn lỗ li ti giúp phát xạ nhiệt rộng hơn khi nấu nướng.

Ưu điểm

Hỗ trợ nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm đến hơn 37% lượng ga tiêu thụ, giảm thời gian đun nấu 22% so với bếp ga thông thường.
Nhiệt lượng tỏa ra từ đầu đốt giúp hạn chế tối đa nguy cơ cháy nổ.
Việc đốt cháy ga diễn ra hoàn toàn trên bề mặt đầu đốt, không tạo ra ngọn lửa trực tiếp, giúp đáy nồi chảo không bị đen và giữ không gian bếp trong lành.
Không bị tắt đột ngột do gió thổi hoặc thức ăn, chất lỏng rơi vào trong quá trình đun nấu.

Bếp ga hồng ngoại sở hữu đầu đốt chất liệu gốm Ceramic

Nhược điểm

Đầu đốt bằng gốm, sứ Ceramic có độ bền không cao, nên thay mới sau 3 – 4 năm để đảm bảo an toàn.
Giá thành thường cao hơn bếp ga thường do sử dụng công nghệ hiện đại.
Nhiệt độ bếp rất cao nên dễ làm cháy, khét thức ăn nếu không kiểm soát tốt.
Thiết kế nhiều lỗ nhỏ li ti trên đầu đốt khiến việc vệ sinh mất nhiều thời gian.

Tìm hiểu Bếp ga thường

Bếp ga thường là thiết bị gia dụng phổ biến trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Đây là thiết bị tạo lửa dựa trên nguồn nhiên liệu như khí thiên nhiên, hóa lỏng, propan hoặc butan.

Bếp ga thường không kén nồi, chảo, dễ điều khiển và có thể sử dụng kể cả khi mất điện với chi phí đầu tư thấp. Các loại phổ biến bao gồm bếp ga đơn, bếp ga âm, bếp ga mini,…

Ưu điểm

Dễ sử dụng, giá thành rẻ, bình dân, độ bền cao và dễ dàng thay thế linh kiện.
Các dòng có đầu hâm giúp giảm nguy cơ cháy khét và tiết kiệm ga hiệu quả.
Nhiều mẫu được trang bị chế độ ngắt ga tự động thông qua cảm ứng nhiệt, giúp tránh nguy cơ cháy nổ hoặc rò rỉ khí ga.
Không kén nồi, chảo: sử dụng được với nồi nhôm, inox, gang,…
Mặt bếp thường làm từ vật liệu chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh.
Tính năng khóa đánh lửa hiện đại giúp tăng cường an toàn cho trẻ em.

Mặt bếp thiết kế chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh

Bếp ga có khóa đánh lửa hiện đại sẽ không tự bật lửa được

Bếp ga đôi thường có núm xoay để điều khiển hoạt động

Nhược điểm

Dễ xảy ra sự cố rò rỉ khí ga nếu thiết bị không đảm bảo chất lượng hoặc người dùng không khóa van ga cẩn thận.
Nếu không vệ sinh thường xuyên, bếp dễ bị gỉ sét.
Tắc nghẽn ống dẫn ga có thể tạo ra ngọn lửa đỏ, làm đen dụng cụ nấu nướng.
Dễ bị gió tạt làm tắt lửa khi đang đun nấu.