Nồi đất là gì? 7 lý do nên sở hữu nồi đất trong căn bếp gia đình

Nồi đất từ lâu đã trở thành dụng cụ đắc lực trong gian bếp của nhiều gia đình nhờ khả năng nâng tầm hương vị món ăn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay 7 lý do tại sao bạn nên sở hữu một chiếc nồi đất trong bài viết dưới đây nhé!

Giữ lại giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Nhiệt và độ ẩm được lưu thông đều trong quá trình nấu nhờ vào tính xốp tự nhiên của đất sét. Chính vì thế, thức ăn vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng trọn vẹn hơn so với khi nấu trong các loại nồi kim loại thông thường.

Nồi đất nắp kính 24cm Dong hwa Tucbeghi GF-705 2.68 lít được làm từ đất sét nên có tính xốp

Giúp tăng hương vị và mùi thơm cho món ăn

Nấu ăn bằng nồi đất không chỉ giữ nguyên dưỡng chất mà còn giúp dậy mùi thơm cho món ăn. Nhờ khả năng hấp thụ nhiệt cao và giữ nhiệt tốt, nồi đất giúp thức ăn chín đều, thấm gia vị sâu, khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.

Nồi đất nắp kính 19cm Dong hwa Tucbeghi G703 có khả năng giữ nhiệt tốt

Tốt cho tim mạch

Nếu bạn muốn kiểm soát lượng dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe tim mạch, nồi đất chính là giải pháp lý tưởng. Nhờ cơ chế lưu thông nhiệt đều đặn và thời gian nấu chín ổn định, thức ăn vẫn giữ được độ ẩm cũng như lượng dầu tự nhiên vốn có mà không cần dùng quá nhiều dầu ăn.

Nồi đất nắp kính 19cm Dong hwa Tucbeghi G-704H làm cho nhiệt độ nấu ăn được lưu thông đều đặn

Phù hợp để kho thức ăn, sắc thuốc bổ

Các món kho đòi hỏi nhiệt độ ổn định và thời gian nấu đủ lâu để gia vị thấm sâu mà không làm bay hơi tinh dầu. Nhờ đặc tính giữ nhiệt tuyệt vời, nồi đất giúp các món kho đạt được hương vị chuẩn nhất.

Ngoài ra, nồi đất cũng rất phù hợp cho việc sắc thuốc bổ. Dùng nồi đất sẽ không làm biến chất dược liệu như khi dùng dụng cụ bằng nhôm hay kim loại, đảm bảo an toàn tối đa cho sức khỏe người dùng.

Nồi đất nắp sứ 18cm Dong hwa CS005 Chiếc lá thích hợp để nấu món kho

An toàn cho sức khỏe

Nồi đất có chất liệu chủ yếu là cao lanh, đất sét tự nhiên, tràng thạch… Những nguyên liệu này hoàn toàn lành tính, giúp nồi đất chịu được nhiệt độ cao mà không sản sinh ra bất kỳ độc tố nào trong quá trình đun nấu.

Nồi đất vân đá hoa cương nắp kính 19cm Mommy Cook MMVSG được làm từ chất liệu đất sét tự nhiên, đảm bảo an toàn khi sử dụng

Chịu nhiệt tốt

Nồi đất có khả năng chịu được biên độ nhiệt lớn, từ -40 đến 500°C. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng mà không lo nồi bị nứt vỡ do sốc nhiệt trong quá trình nấu nướng.

Nồi đất hoa sen nắp sứ 18cm Dong hwa 402 chịu được sốc nhiệt từ -40°C đến 500°C

Giá cả phải chăng

Hiện nay, nồi đất được sản xuất với nhiều mẫu mã, kích thước đa dạng với mức giá vô cùng hợp lý, dao động khoảng từ 110.000 đồng – 335.000 đồng.

• Từ 110.000 – 200.000 đồng: Nồi đất có dung tích từ 0.7 lít – 2.5 lít, thường đi kèm các tiện ích như chống trào, dễ dàng thoát hơi…
• Từ 200.000 – 335.000 đồng: Các sản phẩm có dung tích lớn hơn (từ 1.85 lít – 3.1 lít) và có thiết kế tinh tế, đẹp mắt hơn.

Tùy theo nhu cầu cá nhân mà bạn có thể lựa chọn kiểu dáng và dung tích nồi phù hợp. Nồi đất nắp kính 1.8 lít Dong hwa Tucbeghi G-703H hiện đang có mức giá 140.000 đồng (giá sản phẩm được cập nhật ngày 27/04/2023, có thể thay đổi theo thời gian).

Trên đây là 7 lý do nên mua nồi đất để nấu ăn trong gia đình. Nếu bạn có thắc mắc thì hãy đặt câu hỏi vào ô bình luận bên dưới để được chúng tôi giải đáp nhanh chóng nhé!