Nguyên nhân và cách sử dụng nồi áp suất an toàn tránh cháy nổ

Nồi áp suất là thiết bị gia dụng tiện lợi giúp rút ngắn thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, nồi có nguy cơ phát nổ, gây nguy hiểm cho người dùng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về nguyên nhân và cách sử dụng nồi áp suất an toàn qua bài viết dưới đây.

Cơ chế hoạt động của nồi áp suất

Nồi áp suất có thiết kế kín giúp hơi nước không thoát ra ngoài khi đun nấu, nhiệt độ trong nồi có thể lên đến 1500 độ C. Thức ăn trong nồi chín nhanh hơn nhờ nước hình thành áp lực tiếp xúc trực tiếp với bề mặt thực phẩm.

Van áp bắt đầu xả bớt hơi nước khi áp suất trong nồi tăng cao đến ngưỡng nhất định. Nếu van xả áp không hoạt động, van an toàn sẽ nhận nhiệm vụ này. Nhờ đó, thức ăn chín nhanh chóng, đảm bảo trọn vẹn chất dinh dưỡng và an toàn cho người dùng.

Nồi áp suất làm chín thức ăn nhờ hơi nóng bị giữ kín làm áp suất trong nồi tăng cao

Nguyên nhân nồi áp suất đang nấu mà phát nổ

Nồi áp suất không được xả van khiến áp suất trong nồi tăng cao, dễ làm nồi bị phát nổ. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này thường xuất phát từ sự chủ quan trong cách lựa chọn và sử dụng của người dùng.

Lựa chọn nồi kém chất lượng

Người dùng không tìm hiểu rõ thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ hoặc mua phải hàng kém chất lượng sẽ dễ gặp rủi ro. Trong quá trình sử dụng, các loại nồi này không đảm bảo được độ kín của gioăng cao su, van giảm áp và van an toàn không hoạt động hiệu quả, dễ gây cháy nổ.

Chúng tôi gợi ý một số thương hiệu nồi áp suất uy tín bạn có thể tham khảo: Philips, Sunhouse, BlueStone, Supor, Kangaroo,… Đồng thời, khi lựa chọn nồi, bạn hãy tìm đến các cửa hàng và siêu thị uy tín để nhận chính sách bảo hành tốt.

Nồi áp suất điện đến từ các thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo an toàn hơn

Sử dụng nồi sai cách

Dù bạn lựa chọn nồi có thương hiệu rõ ràng, nhưng cách sử dụng không đúng cũng dễ khiến tai nạn xảy ra. Vì vậy, trước khi sử dụng nồi áp suất, bạn cần tìm hiểu rõ về nguyên lý và xem hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất.

Đồng thời, người dùng cần kiểm tra các bộ phận của nồi có bị hư hỏng không. Nếu có, bạn cần thay thế và sửa chữa ngay để tránh xảy ra nguy hiểm cho bạn và gia đình.

Sử dụng nồi áp suất đúng cách để đảm bảo an toàn cho người dùng

Cách sử dụng nồi áp suất an toàn, hiệu quả

Kiểm tra nồi trước khi sử dụng

Trước mỗi lần sử dụng, bạn hãy dành ra vài phút để kiểm tra nồi có bị hư hỏng bộ phận nào không. Cần lưu ý các vấn đề sau:

• Quan sát nắp nồi có bị cong vênh không.
• Kiểm tra van áp suất và van an toàn xem có bị hư hay tắc nghẽn không.
• Đảm bảo gioăng cao su phải kín và không bám bẩn.

Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra bằng cách đổ nước vào nồi đun thử. Nếu van khí tự động mở để xả khí khi áp suất đạt ngưỡng và không có hơi nước xì ra ở miệng nồi, nghĩa là gioăng cao su kín và bạn có thể yên tâm sử dụng.

Kiểm tra kỹ các bộ phận của nồi trước khi nấu

Đun nấu hợp lý với nồi áp suất

Khi nấu thức ăn, bạn cần tuân thủ định mức dung tích để đảm bảo an toàn:

• Đối với thực phẩm có độ nở cao, sủi nhiều bọt: Chỉ nên cho 1/2 lượng thức ăn so với dung tích nồi.
• Đối với các món ăn khác: Chỉ nên cho khoảng 2/3 so với dung tích nồi.
• Luôn đậy nắp kín và đúng chiều trước khi nấu.
• Đối với nồi áp suất cơ: Chỉ nên đun dưới lửa vừa khoảng 15 – 20 phút, sau đó vặn lửa nhỏ hoặc tắt bếp.
• Trong khi nấu, không được che kín van xả áp bằng khăn hay vật nặng.

Đảm bảo cho thực phẩm đúng định mức quy định của nồi

Vệ sinh và bảo dưỡng nồi định kỳ

Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên đợi nồi nguội hẳn rồi mới tiến hành vệ sinh:

• Chú ý vệ sinh kỹ gioăng cao su và van xả áp để đảm bảo hiệu quả hoạt động.
• Dùng khăn sạch lau bụi bẩn, thức ăn dính bên ngoài vỏ nồi.
• Vệ sinh thường xuyên để tăng tuổi thọ sản phẩm.

Vệ sinh cẩn thận gioăng cao su và van xả áp

Thay mới khi nồi có dấu hiệu hư hỏng

Khi các bộ phận của nồi có dấu hiệu xuống cấp, bạn hãy mang đến trung tâm bảo hành hoặc sửa chữa để được thay mới kịp thời, tránh xảy ra những tai nạn đáng tiếc. Các dấu hiệu cần thay thế bao gồm:

1. Gioăng cao su bị hở, nắp không đậy kín được.
2. Van xả áp hoặc van an toàn hoạt động không ổn định.
3. Nồi có dấu hiệu bị móp méo hoặc han gỉ các chốt cài.

Nồi áp suất hỗ trợ rất đắc lực trong gian bếp của người nội trợ. Tuy nhiên, cần chọn mua sản phẩm tốt, sử dụng đúng cách để nó luôn an toàn cũng như bền bỉ cho quá trình sử dụng của gia đình bạn.