Nên mua thớt loại nào tốt? Bí quyết chọn thớt phù hợp cho căn bếp

Thớt là vật dụng không thể thiếu trong mọi gian bếp, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cắt, thái và chế biến thực phẩm. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều chất liệu thớt khác nhau khiến bạn phân vân không biết loại nào tốt và phù hợp nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết các loại thớt để đưa ra quyết định mua sắm thông minh cho gia đình mình nhé!

Thớt gỗ

Thớt gỗ thường được làm bằng các loại gỗ như gỗ xà cừ, gỗ cao su, gỗ nghiến, gỗ me,… Thớt có nhiều hình dáng khác nhau như tròn, chữ nhật, hình vuông, giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. Mức giá dao động từ 80.000 – 230.000 đồng.

Thớt chặt gỗ tròn 30 cm Trường Sơn 300 được sử dụng phổ biến

Ưu điểm

• Thớt có độ bền cao, rắn chắc, độ đàn hồi tốt, hạn chế trơn trượt khi cắt thái và bảo vệ lưỡi dao hiệu quả.
• Được làm từ gỗ thiên nhiên, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe.
• Chống vi khuẩn bám lại trên mặt thớt trong quá trình sử dụng.

Nhược điểm

• Nếu không sử dụng đúng cách, thớt gỗ dễ bị hút nước, gây ẩm mốc.
• Dễ bị cong, vênh, nứt sau một thời gian dài sử dụng.
• Không thể vệ sinh bằng máy rửa chén.

Thớt tre

Thớt tre được làm từ gỗ tre tự nhiên, có trọng lượng nhẹ và rất an toàn cho sức khỏe. Với thiết kế đa dạng, thớt tre là trợ thủ đắc lực giúp bạn dễ dàng cắt, thái và băm nhuyễn thực phẩm. Giá thành sản phẩm dao động từ 90.000 – 340.000 đồng.

Thớt tre thái chữ nhật 32 x 25 cm Delites 19102501-2 có trọng lượng nhẹ hạn chế được những tình huống rơi vỡ

Ưu điểm

• Không dễ bị thấm nước, ẩm mốc nhờ chất liệu bề mặt láng mịn và dễ làm sạch.
• Không để lại vết hằn của dao, vết cứa đen, không bị lên mùn.
• Trọng lượng khá nhẹ, hạn chế tình trạng rơi vỡ.
• Chất liệu thân thiện với môi trường và có thể tái sử dụng.

Nhược điểm

• Sau một thời gian dài sử dụng, thớt tre dễ bị nứt vỡ nên cần hạn chế cắt, thái các vật cứng.
• Chỉ phù hợp để cắt, gọt trái cây, rau củ, không thích hợp băm hay chặt xương.

Thớt nhựa

Thớt nhựa thường làm từ nhựa PE hoặc PP, có đặc tính gọn, nhẹ và phù hợp với mọi gian bếp. Chỉ với khoảng 40.000 – 120.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu một chiếc thớt nhựa tiện dụng.

Thớt nhựa Pioneer TH 001 không bị ẩm mốc trong quá trình sử dụng

Ưu điểm

• Dễ dàng vệ sinh và làm sạch.
• Không bị hút nước hay ẩm mốc trong quá trình sử dụng.
• Trọng lượng nhẹ, không lo rơi vỡ.
• Giá thành rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.
• Có thể vệ sinh bằng máy rửa chén.

Nhược điểm

• Chịu nhiệt kém, dễ bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.
• Dễ tích tụ vi khuẩn sau thời gian dài sử dụng.

Thớt silicon kháng khuẩn

Với chất liệu silicon mềm dẻo và nhiều mẫu mã bắt mắt, loại thớt này ngày càng được các chị em nội trợ tin dùng. Thớt có độ bền cao, thân thiện với môi trường và được bán với giá từ 150.000 – 300.000 đồng.

Thớt silicon thu hút người sử dụng nhờ có đa dạng thiết kế và mẫu mã đẹp mắt

Ưu điểm

• Chất liệu mềm dẻo giúp giữ độ sắc bén cho dao, hạn chế tình trạng mòn, mẻ dao.
• Có thể cuộn, gấp gọn dễ dàng sau khi sử dụng.
• Khả năng kháng khuẩn, chống trầy xước tốt.
• Dễ dàng vệ sinh bằng máy rửa chén hoặc trụng nước sôi.

Nhược điểm

• Thớt mỏng, chỉ thích hợp cắt thức ăn mềm, không nên băm chặt thực phẩm cứng.
• Có mùi nhựa khi mới mua, cần rửa sạch nhiều lần để khử mùi.
• Sử dụng lâu ngày dễ bị bám vết bẩn và mùi thực phẩm, khó làm sạch hoàn toàn.

Thớt thủy tinh

Thớt thủy tinh cường lực mang đến sự sạch sẽ, sang trọng cho gian bếp. Đây là lựa chọn thân thiện với môi trường, không ẩm mốc và dễ vệ sinh. Sản phẩm có giá từ 100.000 – 250.000 đồng.

Thớt được làm từ thủy tinh cường lực dễ vệ sinh trong quá trình sử dụng

Ưu điểm

• Bề mặt thủy tinh láng mịn, dễ vệ sinh.
• Không tích tụ vi khuẩn, không ẩm mốc.
• Thiết kế tinh tế, sang trọng, góp phần làm đẹp không gian bếp.

Nhược điểm

• Dễ vỡ khi va chạm mạnh.
• Chỉ thích hợp cắt thực phẩm mềm để tránh nứt, hỏng thớt.
• Tạo ra âm thanh khá khó chịu khi cắt thái.

Thớt đá

Được làm từ đá hoa cương hoặc đá cẩm thạch, thớt đá có ưu điểm là không hút nước và cực kỳ sang trọng. Với giá từ 180.000 – 400.000 đồng, đây là khoản đầu tư xứng đáng cho gian bếp của bạn.

Thớt đá

Ưu điểm

• Dễ dàng vệ sinh, không bị ẩm mốc.
• Chất liệu thân thiện với môi trường.
• Thiết kế đẹp, sang trọng, dùng làm vật trang trí cho căn bếp.

Nhược điểm

• Trọng lượng nặng, dễ rơi vỡ gây nguy hiểm.
• Gây ra tiếng ồn khó chịu khi cắt thái.
• Bề mặt cứng dễ làm hỏng, mẻ dao.

Thớt vỏ trấu

Thớt vỏ trấu kết hợp cùng hạt nhựa PP tạo nên bề mặt gần giống thớt gỗ nhưng ít nấm mốc hơn và có độ đàn hồi tốt. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn có thể cân nhắc chọn mua với giá từ 200.000 – 290.000 đồng.

Thớt vỏ trấu thân thiện với môi trường

Ưu điểm

• Nguyên liệu thiên nhiên, thân thiện với môi trường.
• Khả năng kháng khuẩn cao và dễ dàng vệ sinh.
• Không bị nấm mốc và mùi hôi.

Nhược điểm

• Cấu tạo mềm hơn thớt gỗ nên dễ trầy xước.
• Dễ bị biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài.

Dựa trên những ưu và nhược điểm trên, hy vọng bạn đã có đủ thông tin để lựa chọn cho mình một chiếc thớt phù hợp nhất với nhu cầu và căn bếp gia đình. Chúng tôi mong rằng bài viết này đã mang đến cho bạn những gợi ý hữu ích.