Danh sách vật dụng cần thiết để chế biến thức ăn dặm cho bé

Chuyển sang giai đoạn ăn dặm là cột mốc quan trọng của trẻ nhỏ. Để giúp các mẹ chuẩn bị những bữa ăn dinh dưỡng đúng cách và thuận tiện nhất, chúng tôi xin gợi ý danh sách các vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của bạn ngay sau đây.

Dụng cụ sơ chế nguyên liệu

Thớt, dao, kéo, dụng cụ nạo vỏ, dụng cụ ép tỏi, chày, cối, dao cắt răng cưa

Thớt, dao, kéo là bộ ba vật dụng căn bản mà các mẹ không thể thiếu khi chế biến thức ăn dặm cho bé. Cần lưu ý rằng để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho trẻ, bạn nên dùng 2 loại thớt, loại để cắt đồ chín và loại cắt đồ sống. Dao cũng nên dùng dao thái đồ sống và đồ chín riêng biệt.

Các loại củ thường được bổ sung trong thực đơn ăn dặm nên việc mua dụng cụ nạo vỏ sẽ giúp các mẹ sơ chế nguyên liệu nhanh hơn. Bên cạnh đó, trong giai đoạn đầu khi con tập cầm nắm, dao cắt răng cưa sẽ giúp con dễ cầm đồ ăn hơn.

Bàn nạo

Bàn nạo trên thị trường hiện nay có khá nhiều chủng loại, dụng cụ này mang đến sự tiện lợi vô cùng khi bạn cần thái sợi thực phẩm. Chính vì vậy, việc mua bàn nạo rất đáng để cân nhắc.

Tuy nhiên nếu bạn không muốn tốn một khoản chi phí cho điều này thì có thể dùng dao hoặc thớt để thái sợi, nhưng chắc chắn bạn cũng phải dành thêm thời gian và công sức cho nó đấy.

Rây lọc, vỉ hấp

Với một số món ăn dặm của bé, khi chế biến đòi hỏi phải có rây lọc nên đây cũng là một trong những dụng cụ mà các mẹ cần mua để chăm bé tốt hơn.

Vỉ hấp là dụng cụ thật sự cần thiết vì với sự hỗ trợ của chúng, bạn có thể chế biến thực phẩm một cách giữ lại nhiều vitamin nhất cho bữa ăn của bé.

Dụng cụ xay

Máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố hầu như có thể đáp ứng được nhu cầu xay mọi thực phẩm mà các mẹ thường sử dụng khi chế biến thức ăn dặm. Vậy nên, nếu có thể hãy chọn mua một chiếc máy xay sinh tố có đủ thành phần cối xay.

Máy xay hấp

Máy xay hấp được xem là một trong những thiết bị chuyên dụng để chế biến thức ăn dặm cho bé. Máy mang đến nhiều tính năng từ xay nhuyễn, hấp, hâm nóng, tiệt trùng hoặc rã đông đồ ăn một cách nhanh chóng.

Thêm vào đó, máy xay hấp giúp giữ hương vị tuyệt đối của món ăn, giữ nguyên vẹn vitamin và các dưỡng chất thiết yếu cho bé. Loại máy này còn dùng để chế biến những món phức tạp hơn như cháo, mì, sữa bắp, sinh tố… và có thể thay thế máy ép trái cây trong gia đình.

Máy xay cầm tay

Nếu bạn chọn mua máy xay cầm tay để sử dụng linh hoạt hơn, nên chọn loại công suất cao để có thể xay được thịt, cá, đồ khô. Các máy công suất từ 400W trở lên sẽ đảm nhiệm tốt vai trò này.

Nồi nhỏ và chảo chống dính loại nhỏ

Nồi và chảo chống dính bạn nên mua loại nhỏ, vừa dễ phân biệt so với các nồi chảo thường hay sử dụng, lại vừa đủ để đáp ứng nhu cầu nấu đồ ăn dặm cho bé.

Lưu ý rằng, sau khi vệ sinh nồi chảo, nên cất các thiết bị này ở vị trí riêng và chỉ sử dụng cho việc nấu đồ ăn dặm cho bé.

Dụng cụ bảo quản

Khay đá, màng nilon bọc thực phẩm, túi nilon trữ đông

Đây đều là những vật dụng cần thiết để bảo quản thức ăn dặm tốt hơn, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho bữa ăn của bé:

• Khay đá: Dùng để chia thức ăn sau khi nấu (các món cháo, pure hoa quả), trữ đông. Sau khi thức ăn đông lại thì gỡ từng viên đá ra cho vào túi nilon trữ đông.
• Màng nilon thực phẩm: Dùng để bọc quanh khay đá khi trữ đông và bọc bát đựng những viên đá đồ ăn khi để rã đông trên ngăn lạnh.

Hộp nhựa có nắp loại nhỏ

Các loại hộp nhựa có nắp loại nhỏ sẽ giúp bạn bảo quản thức ăn sạch sẽ, vệ sinh và cũng tiện dụng hơn để mỗi lần lấy thực phẩm ra nấu. Với loại hộp này, bạn có thể chia các thực phẩm thành nhiều phần và dễ dàng lấy ra một lượng phù hợp cho mỗi lần nấu.

Hộp trữ đông loại nhỏ

Hộp trữ đông loại nhỏ là dụng cụ lý tưởng để bạn bảo quản các món cháo hay thực phẩm nguyên chất. Cần lưu ý rằng, khi rã đông bạn nên nấu ngay trong 24 giờ.

Thìa đong và dĩa

Bộ thìa đong giúp hỗ trợ thuận tiện hơn trong việc chế biến món ăn. Bạn cũng có thể thay dụng cụ này bằng thìa cà phê (5ml) hay thìa canh (15ml) để ước lượng. Bạn cũng cần chuẩn bị dĩa để nghiền đồ ăn dặm cho bé nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Các loại bát, đĩa, thìa để cho con ăn

Những chiếc bát nhựa dễ thương sẽ kích thích sự hứng thú của bé với việc ăn uống hơn. Tuy nhiên, nên chọn loại bát bằng chất liệu nhựa không chứa BPA để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Nếu muốn chọn nguyên liệu tốt hơn, các mẹ cũng có thể tìm mua bát inox để an tâm hơn.

Bên cạnh chọn mua bát thì các mẹ cũng nên đầu tư lựa chọn những loại thìa được làm từ chất liệu silicon mềm dẻo và có độ lớn vừa phải để tránh làm tổn thương lưỡi, nướu của bé. Các loại thìa này cũng nên có thiết kế ngộ nghĩnh, dễ thương phù hợp với các bé.

Trên đây là bài viết tư vấn đến bạn các đồ dùng, dụng cụ cần thiết để chế biến thức ăn dặm cho bé. Mong rằng từ những thông tin trên, bạn sẽ chọn mua dụng cụ phù hợp cho giai đoạn quan trọng này của bé nhé!