Chỉ số ORP là gì? Ý nghĩa của chỉ số ORP đối với sức khỏe con người

Chỉ số ORP đóng vai trò then chốt trong việc đánh giá chất lượng nguồn nước và khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về chỉ số ORP là gì và làm thế nào để tối ưu hóa nguồn nước cho sức khỏe gia đình bạn.

Chỉ số oxy hóa ORP là gì

ORP (Oxygen Reduction Potential) là khả năng khử các chất oxy hóa của một chất, hay còn gọi là chỉ số đo lường mức độ oxy hóa. Đơn vị đo chỉ số ORP được tính bằng mv (mini vôn).

Bên trong cơ thể chúng ta liên tục xảy ra sự trao đổi electron. Để đạt được sự cân bằng, những chất không có hoặc thiếu điện tử sẽ tìm mọi cách để có electron, các chất này được gọi là chất oxy hóa. Ngược lại, các chất dư điện tử, có thể cho electron của chúng cho những chất khác gọi là chất khử hay các chất chống oxy hóa.

Như vậy, chỉ số ORP dương cho biết hợp chất là chất oxy hóa, chỉ số ORP dương càng cao thì mức độ oxy hóa càng lớn. Chỉ số ORP âm cho biết hợp chất là chất khử, chỉ số ORP âm càng thấp thì mức độ chống oxy hóa càng lớn.

Chỉ số ORP trong nước có tác dụng gì và bao nhiêu là tốt cho sức khỏe

Đo chỉ số ORP trong nước có tác dụng gì

Việc đo chỉ số ORP trong nước giúp xác định tính chất và tình trạng nguồn nước của gia đình bạn. Nếu chỉ số ORP dương, có nghĩa là nguồn nước có tính axit. Sử dụng lâu dài nguồn nước nhiều chất oxy hóa này sẽ khiến hệ miễn dịch tự nhiên mất cân bằng, dẫn đến sức khỏe suy yếu và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Từ việc xác định được chỉ số ORP trong nước cao, chúng ta có thể đưa ra các giải pháp xử lý như dùng chất khử, chất chống oxy hóa hoặc sử dụng các loại máy lọc nước chuyên dụng.

Hình minh họa: Máy lọc nước ion kiềm Panasonic TK AS66 5 tấm điện cực giúp tạo ra nguồn nước an toàn cho gia đình

Chỉ số ORP bao nhiêu là tốt cho sức khỏe

Chỉ số ORP trong nước nói riêng và trong thực phẩm nói chung nếu có chỉ số âm càng lớn thì càng tốt cho sức khỏe.

Với chỉ số ORP âm, trong nước có nhiều chất chống oxy hóa, giúp trẻ hóa các tế bào trong cơ thể, phòng tránh nhiều bệnh tật, đặc biệt là những bệnh do sự oxy hóa gây nên như ung thư, tiểu đường, dạ dày…

Cách bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể

Bổ sung chất chống oxy hóa qua các loại thực phẩm

• Quả việt quất: Việt quất là loại quả có tính chống oxy hóa cực kỳ cao, thể hiện qua màu thẫm tím. Ăn việt quất có khả năng chống lại quá trình oxy hóa cao gấp nhiều lần so với chuối hay táo.

Quả việt quất có màu tím sẫm chứa nhiều chất chống oxy hóa

• Gạo lứt: Đây là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, dễ tìm, giá thành rẻ, giúp cơ thể trẻ trung và tràn đầy năng lượng khi sử dụng thường xuyên.

Gạo lức vừa rẻ tiền lại chứa nhiều chất chống oxy hóa

• Súp lơ (bông cải xanh): Giàu carotenoid, lutein, zeaxanthin và beta-carotene, giúp loại bỏ các chất oxy hóa có hại.

Bông cải xanh vừa giàu vitamin vừa chứa nhiều chất chống oxy hóa

• Lúa mạch: Một trong những loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.

Lúa mạch là loại ngũ cốc giàu chất chống oxy hóa

Bổ sung chất chống oxy hóa qua nguồn nước uống hằng ngày

Nước ion kiềm giàu hydro có chỉ số ORP âm rất có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung nguồn nước này hằng ngày giúp tăng cường các chất chống oxy hóa và trung hòa axit dư thừa trong cơ thể.

Nước giàu hydro giúp loại bỏ các gốc tự do có hại sinh ra trong quá trình chuyển hóa, từ đó ngăn ngừa lão hóa và tăng sức đề kháng.

Hiện nay, các máy lọc nước trên thị trường đã được trang bị công nghệ tạo nước kiềm giúp tăng cường các chất chống oxy hóa. Các thương hiệu như Kangaroo, Sunhouse, Karofi… đã áp dụng công nghệ này trên các thiết bị của mình.

Hình minh họa: Máy lọc nước ion kiềm IONPIA 5250 5 lõi 5 tấm điện cực

Trên đây là những thông tin về chỉ số ORP mà chúng tôi cung cấp đến bạn. Mọi thắc mắc bạn vui lòng để lại bên dưới phần bình luận nhé!