Cách sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại an toàn và hiệu quả

Bếp hồng ngoại với khả năng truyền nhiệt vượt trội cho phép bạn sử dụng vỉ nướng để chế biến các món nướng thơm ngon ngay tại nhà. Nếu bạn đang băn khoăn về cách thực hiện, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hướng dẫn sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại trong bài viết dưới đây.

Vỉ nướng dùng được cho bếp gì

Vỉ nướng là vật dụng linh hoạt, có thể sử dụng để chế biến thực phẩm như thịt, cá, rau củ trên bếp than, bếp củi, bếp ga và cả bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng vỉ nướng không tương thích với bếp từ, việc cố tình sử dụng có thể gây hư hỏng cho thiết bị.

Vỉ nướng inox 30 x 24.5 cm Tithafac 02 dùng được trên bếp than, bếp củi, bếp ga và cả bếp hồng ngoại

Kinh nghiệm chọn mua vỉ nướng cho bếp hồng ngoại

Hiện nay trên thị trường có hai loại vỉ nướng phổ biến là vỉ tròn và vỉ vuông. Các sản phẩm này thường được làm từ inox, kim loại hoặc vật liệu tráng men có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh. Bề mặt vỉ thường có các rãnh đi kèm khay hứng mỡ thừa, giúp việc nướng đồ ăn trực tiếp trở nên sạch sẽ hơn. Để chọn được vỉ nướng phù hợp, bạn cần lưu ý:

• Vỉ quá to hoặc quá nhỏ so với mặt bếp: Kích thước không tương xứng khiến nhiệt không tản đều, làm thực phẩm chín không đều hoặc mất đi vị ngon.
• Vỉ quá mỏng hoặc quá dày so với công suất bếp: Vỉ quá dày làm giảm khả năng truyền nhiệt khiến thức ăn lâu chín và tốn điện. Vỉ quá mỏng dễ làm thức ăn bị cháy khét hoặc khô cứng.

Vỉ nướng inox 23 x 18 cm Tithafac nướng được khoảng 4 miếng cốt lết cỡ vừa

Vì sao cần phải sử dụng vỉ nướng đặt trên bếp hồng ngoại

Việc sử dụng vỉ nướng đặt trên bếp hồng ngoại mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người nội trợ:

• Hiệu suất nấu nướng tốt hơn: Bếp hồng ngoại gia nhiệt nhanh và phân bố nhiệt đồng đều, giúp thực phẩm chín nhanh và hiệu quả.
• Tính tiện lợi: Bạn có thể dễ dàng đặt vỉ nướng lên bếp và điều chỉnh công suất phù hợp mà không cần tốn công nhóm lửa hay chuẩn bị than.
• Dễ dàng vệ sinh: Vỉ nướng giúp ngăn thức ăn tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp, hạn chế tình trạng cháy dính, từ đó kéo dài tuổi thọ cho bếp và giúp công việc dọn dẹp nhẹ nhàng hơn.

Do đó, trang bị vỉ nướng là cách tối ưu để chế biến các món nướng thơm ngon, tiết kiệm thời gian và công sức.

Sử dụng vỉ nướng đặt trên bếp hồng ngoại đem đến hiệu suất nấu nướng cao

Cách sử dụng vỉ nướng bếp hồng ngoại để nướng chín thức ăn

Để bắt đầu, bạn hãy đặt khay hứng mỡ thừa lên bề mặt bếp hồng ngoại, sau đó đặt vỉ nướng cố định lên trên khay. Tiếp theo, bạn khởi động bếp, chờ vỉ nóng lên rồi đặt thực phẩm cần chế biến lên vỉ.

Bếp hồng ngoại Sanaky SNK2102HG cho phép bạn nướng trực tiếp thực phẩm lên trên bề mặt bếp

Một số lưu ý khi nướng trên bếp hồng ngoại

Để đảm bảo an toàn và giữ cho thiết bị luôn bền đẹp, bạn cần ghi nhớ các nguyên tắc sau:

• Phết một ít dầu ăn lên thực phẩm và vỉ trước khi nướng: Giúp thịt mềm, ngọt hơn và tránh bị cháy dính vào vỉ.
• Thiết lập mức công suất nhỏ: Giúp vỉ nóng đều, làm chín thực phẩm từ từ mà không bị khô cứng.
• Không dùng tay lật thực phẩm: Nên dùng kẹp gắp hoặc đũa (tránh vật dụng bằng nhựa) để đảm bảo an toàn.
• Nướng ở nơi thoáng mát: Giúp không khí lưu thông, tránh ám mùi vào không gian sống.
• Không sử dụng bếp gần các thiết bị điện: Tránh xa tivi, tủ lạnh, máy giặt, thảm, quần áo, giấy… để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ.
• Chỉ vệ sinh bếp khi bề mặt đã nguội hẳn: Tránh sốc nhiệt gây hư hỏng linh kiện.
• Lau chùi mặt bếp nhẹ nhàng: Sử dụng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng, không dùng vật sắc nhọn gây trầy xước mặt kính.

Bạn có thể thiết lập mức công suất nhỏ trên bếp hồng ngoại Sunhouse SHD 6005(EMC) qua bảng điều khiển cảm ứng hiện đại

Mặt bếp hồng ngoại Junger MT-21 làm bằng kính Ceramic bền bỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã hiểu rõ hơn về cách sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại để quá trình chế biến thực phẩm an toàn và hiệu quả hơn. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới nhé!