Các loại đồ khui rượu vang phổ biến và cách chọn lựa phù hợp nhất

Đồ khui rượu vang giúp thao tác mở nắp chai rượu trở nên đơn giản, nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn. Vậy trên thị trường hiện nay có bao nhiêu loại đồ khui và đặc điểm của từng loại là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

Đồ khui rượu vang là gì

Đồ khui rượu vang là dụng cụ chuyên dụng dùng để mở nút chai rượu vang, thường bao gồm phần tay cầm làm bằng kim loại hoặc nhựa và phần đầu có cấu tạo dạng xoắn ốc hoặc dạng kim để lấy nút chai ra ngoài.

Nút chai rượu vang có thể là nút bần hoặc nút xoáy. Trong đó, nút xoáy rất dễ mở bằng cách vặn nắp thông thường, còn nút bần đòi hỏi người khui cần có kỹ thuật nhất định để sử dụng các loại đồ khui chuyên dụng mà không làm hỏng nút hoặc rơi vụn vào rượu.

Người khui rượu vang cần được trang bị kỹ thuật để sử dụng đồ khui rượu vang và mở nút bần chai rượu đúng cách

Các loại đồ khui rượu vang phổ biến

Đồ khui cơ bản

Đồ khui cơ bản (Basic Corkscrew) là dụng cụ mở nút chai rượu vang có kiểu dáng đơn giản và thô sơ nhất. Phần tay cầm thường là thanh gỗ, trong khi phần mở nút chai là thanh kim loại hình xoắn ốc.

Để khui nút chai, bạn chỉ cần nắm chặt tay cầm, vặn xoắn thanh kim loại vào trọng tâm nút bần, sau đó dùng lực kéo bật nút chai ra.

• Ưu điểm: Thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, dễ mang theo và giá thành mềm.
• Nhược điểm: Đòi hỏi người dùng có kỹ thuật và lực tay tốt để tránh làm nát nút bần hoặc khiến nút rơi vào trong chai. Thao tác tốn thời gian đối với người chưa quen.

Đồ khui cơ bản (Basic Corkscrew) có kiểu thiết kế đơn giản nhưng cần kỹ thuật khi sử dụng

Đồ khui có cánh

Đồ khui có cánh (Winged Corkscrew) được làm bằng kim loại, có hình dạng đặc trưng giống đôi cánh nhờ gắn thêm hai cần gạt bổ sung.

Cách sử dụng: Bạn xoay vặn thanh xoắn ốc vào trọng tâm nút bần, quá trình này sẽ làm hai cần gạt nhô ra. Sau đó, bạn chỉ cần bóp hai cần gạt xuống cùng lúc để đẩy nút chai lên.

• Ưu điểm: Dễ sử dụng, không cần nhiều sức, thiết kế sang trọng, tích hợp đầu khui bia tiện lợi và có giá thành rẻ.
• Nhược điểm: Không khuyến khích dùng cho rượu vang lâu năm vì dễ làm vỡ nút chai.

Dụng cụ khui rượu vang inox DMX KJ-CS001-W thuộc kiểu đồ khui có cánh (Winged Corkscrew), hình dạng trông giống đôi cánh

Đồ khui bằng dao Sommelier

Đồ khui bằng dao Sommelier (Sommelier Knife) có thiết kế giống dao bỏ túi gấp gọn, thường được các chuyên gia phục vụ rượu tin dùng.

Cách sử dụng: Mở lưỡi dao nhỏ để cắt bỏ lớp giấy bạc, sau đó dùng thanh xoắn ốc vặn vào nút bần. Sử dụng nấc cần gạt làm điểm tựa lên thành miệng chai để kéo dần nút chai ra.

• Ưu điểm: Thiết kế nhỏ gọn, dễ bảo quản, không cần nhiều lực và giá thành vừa phải.
• Nhược điểm: Đòi hỏi sự khéo léo để nút chai không bị vỡ.

Đồ khui bằng dao Sommelier (Sommelier Knife) có thể gấp gọn và trang bị con dao rọc nhỏ dễ sử dụng

Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim

Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim (Twin-prong cork puller) bao gồm phần tay cầm và hai ngạnh kim loại mỏng.

Cách sử dụng: Trượt cẩn thận hai ngạnh kim loại vào khe hở giữa nút chai và thành miệng chai, sau đó vặn nhẹ và kéo tay cầm lên để lấy nút chai ra.

• Ưu điểm: Là lựa chọn hoàn hảo để mở các chai rượu vang lâu năm có nút bần bị giòn hoặc mục.
• Nhược điểm: Cần kỹ thuật cao để đưa ngạnh vào đúng vị trí và giá thành thường cao hơn các loại khác.

Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim (Twin-prong cork puller) cần phải có kỹ thuật khi sử dụng, thích hợp mở những chai rượu vang lâu năm

Đồ khui kiểu mở nút chai không khí

Đồ khui kiểu mở nút chai không khí (Air Pump Corkscrews) hoạt động dựa trên nguyên lý áp suất khí quyển.

Cách sử dụng: Đâm kim vào nút chai, sau đó nhấn tay cầm để bơm không khí vào chai cho đến khi áp suất đẩy nút chai bật ra ngoài.

• Ưu điểm: Thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và mẫu mã đa dạng.
• Nhược điểm: Cần dùng sức để đẩy không khí vào trong chai.

Đồ khui kiểu mở nút chai không khí (Air Pump Corkscrews) dễ sử dụng và có nhiều mẫu mã đa dạng

Đồ khui đòn bẩy

Đồ khui đòn bẩy (Lever Corkscrew) vận hành theo nguyên lý đòn bẩy cơ học, giúp việc mở rượu trở nên vô cùng nhẹ nhàng.

Cách sử dụng: Kẹp chặt chai bằng tay cầm, sau đó nhấn cần gạt xuống để thanh xoắn tự động vặn vào và rút nút chai lên.

• Ưu điểm: Dễ sử dụng, tốc độ mở nhanh và hiệu quả cao.
• Nhược điểm: Trọng lượng khá nặng và giá thành cao hơn các loại thông thường.

So sánh các loại đồ khui phổ biến trên thị trường

Để thuận tiện cho việc lựa chọn, bạn có thể tham khảo bảng so sánh dưới đây:

Loại đồ khui	Chất liệu	Cách dùng	Giá thành
Đồ khui cơ bản	Gỗ (hoặc nhựa) và kim loại	Xoắn thanh kim loại, dùng lực kéo	Khoảng 90 nghìn đồng
Đồ khui có cánh	Kim loại	Xoắn thanh kim loại, bóp cần gạt	Khoảng 60 nghìn đồng
Đồ khui dao Sommelier	Kim loại và nhựa	Sử dụng nấc cần gạt làm điểm tựa	Khoảng 70 nghìn – 1.3 triệu đồng
Đồ khui lưỡng kim	Kim loại	Trượt ngạnh vào nút chai, vặn và kéo	Khoảng 80 – 500 nghìn đồng
Đồ khui không khí	Nhựa và kim loại	Bơm không khí tạo áp suất	Khoảng 200 nghìn – 1.2 triệu đồng
Đồ khui đòn bẩy	Kim loại và nhựa	Nhấn cần gạt theo nguyên lý đòn bẩy	Khoảng 800 nghìn đồng

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ về các loại đồ khui rượu vang hiện có trên thị trường, từ đó chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho nhu cầu sử dụng của mình.