Bảng thời gian nấu các món ăn bằng nồi áp suất cơ chuẩn nhất

Nồi áp suất là trợ thủ đắc lực giúp bạn chế biến các món hầm, ninh lâu chín một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bảng thời gian nấu chi tiết cho từng loại thực phẩm bằng nồi áp suất cơ để công việc bếp núc trở nên đơn giản hơn nhé!

Nồi áp suất cơ là gì

Nồi áp suất cơ là loại nồi được sử dụng trên bếp gas hoặc bếp điện, với thiết kế nắp đậy chặt và kín. Nồi có kiểu dáng đơn giản, nhỏ gọn nhưng hiện đại, thường được làm từ chất liệu hợp kim nhôm dẫn nhiệt tốt.

Đặc biệt, nồi áp suất cơ không dễ bị oxy hóa, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Ngoài ra, nồi có tính ứng dụng cao, nấu được nhiều món như cơm, cháo, hầm… mang đến những bữa ăn mềm ngon, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

Nồi áp suất cơ dùng được bếp từ

Thời gian nấu từng món ăn bằng nồi áp suất cơ

Thời gian nấu cháo

Cháo là món ăn giàu dinh dưỡng. Để hạt gạo bung đều, thơm ngon và giữ trọn dưỡng chất, sau khi cho gạo và nước vào nồi và đợi van áp suất ổn định, bạn cần nấu thêm từ 5 đến 7 phút.

Thời gian nấu cơm

Cơm nấu bằng nồi áp suất cơ không chỉ chín đều, hạt cơm dẻo thơm mà còn giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với cách nấu thông thường.

Thời gian nấu sườn

Thay vì phải ninh sườn hàng giờ liền, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để hoàn thành món ăn này với nồi áp suất cơ:

• Rửa sạch sườn, cho lượng nước vừa bằng mặt sườn.
• Khi van áp suất ngưng xả, bạn đợi thêm 15 – 20 phút là sườn đã chín mềm và nước dùng ngọt đậm đà.

Thời gian ninh giò heo, đậu đen, đậu xanh

Đối với các món cần độ mềm nhừ như giò heo hay các loại đậu, bạn chỉ cần thực hiện như sau:

• Cho nguyên liệu đã sơ chế vào nồi.
• Đợi van xả hơi nước hoạt động.
• Canh thời gian thêm 20 – 25 phút nữa rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn hảo.

Thời gian nấu soup

Một chén soup nóng hổi sẽ giúp bạn phục hồi năng lượng hiệu quả. Quy trình nấu soup như sau:

1. Cho xương vào nồi hầm đến khi van xả hết hơi, ninh khoảng 5 phút.
2. Tắt bếp, mở nắp và thêm rau củ vào.
3. Hầm tiếp 25 phút nữa (có thể rút ngắn thời gian nếu bạn không muốn rau củ quá mềm).

Thời gian nấu gân bò, hầm xương

Nấu gân bò bằng nồi áp suất sẽ giúp món ăn mềm, thơm và không bị dai cứng:

• Hầm 1kg gân bò trong 20 – 25 phút kể từ khi van áp suất ngưng kêu.
• Nếu muốn thêm nguyên liệu như đu đủ, cà rốt, khoai tây, hạt sen… bạn cho vào và hầm thêm 10 phút.
• Nếu hầm bò nguyên chất không kèm rau củ, thời gian lý tưởng là 30 – 35 phút.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc chế biến món ăn và tiết kiệm thời gian nội trợ. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi hỗ trợ nhé!