20 mẹo sắp xếp tủ lạnh khoa học, ngăn nắp và tiết kiệm không gian

Thói quen sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp giúp khí lạnh lưu thông đến mọi ngõ ngách, nhờ đó thực phẩm được bảo quản toàn diện và tươi ngon lâu hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 20 mẹo sắp xếp tủ lạnh khoa học và hợp lý nhất.

Cách sắp xếp tủ lạnh tối ưu không gian

Cho thực phẩm vào từng ngăn đựng

Bạn hãy sử dụng một vài ngăn đựng thực phẩm bằng nhựa để bảo quản đồ đạc được sạch sẽ và gọn nhẹ. Chẳng hạn, các loại thực phẩm nên cho vào hộp có nắp đậy kín, nhờ đó thực phẩm không bị tràn ra xung quanh hoặc rơi xuống khi bạn mở cửa tủ.

Dùng kẹp treo túi đựng thực phẩm lên giá

Để tận dụng không gian góc chết bên trong tủ lạnh, bạn có thể kẹp các túi thực phẩm đang sử dụng dang dở lên giá của tủ lạnh.

Dùng hộp đựng thực phẩm có gắn nam châm ở đáy

Vách cửa tủ lạnh thường được làm bằng chất liệu kim loại nên có thể hút dính nam châm. Bạn có thể sử dụng những chiếc hộp có phần đáy gắn nam châm để hít chúng lên thành vách cửa tủ.

Cách làm này giúp bạn mở rộng thêm không gian lưu trữ các loại thực phẩm nhỏ nhẹ như ớt, trái cây sấy khô, bánh…

Dùng hộp thủy tinh để đựng rau củ

Với rau củ, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản thay vì để rời rạc. Cách sắp xếp này vừa giúp rau củ tươi lâu, vừa mang lại tính thẩm mỹ cho không gian bên trong tủ.

Dùng khay tròn để đựng thực phẩm

Đối với thực phẩm đã chế biến, các loại gia vị và đồ ăn vặt, bạn có thể cho chúng vào các khay tròn. Thói quen này sẽ giúp bạn sắp xếp gọn gàng và dễ dàng lấy ra sử dụng ngay.

Mẹo bảo quản thực phẩm thông minh

Dùng hộp chứa riêng để đựng món thịt xông khói

Khi bảo quản thịt xông khói, bạn hãy cất chúng vào hộp đựng có nắp đậy kín. Việc này giúp loại bỏ sự bám mùi bên trong tủ lạnh cũng như tránh việc thực phẩm chảy nước ra bên ngoài.

Tận dụng khay trứng để đựng nước sốt

Nếu gia đình bạn có nhiều chai lọ đựng nước sốt, hãy tận dụng khay trứng để cố định chúng. Cách làm này giúp giảm thiểu tiếng va chạm lộc cộc khi đóng mở cửa tủ. Ngoài ra, với các chai sốt gần hết, bạn nên úp ngược để phần sốt chảy xuống dễ dàng hơn.

Tăng không gian lưu trữ cho các loại chai lọ

Các ngăn bên cánh cửa giúp cất giữ chai lọ rất tiện lợi. Bạn có thể phân chia khu vực này bằng các hộp giấy để tối ưu thêm không gian lưu trữ.

Cất trứng trong một hộp đựng có nắp

Sử dụng hộp đựng trứng có nắp đậy kín giúp bạn thoải mái đặt thêm các loại thực phẩm nhẹ khác lên trên mà không sợ làm nứt vỡ trứng.

Gom chung các loại thực phẩm không cần nhiệt độ quá thấp

Với những thực phẩm không cần giữ quá lạnh như một số loại rau củ hoặc trứng, bạn có thể gom chung tại một khu vực nhất định. Việc xác định đặc tính thực phẩm giúp bạn phân loại hợp lý mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn.

Tối ưu hóa quản lý thực phẩm

Sử dụng ngăn riêng cho thực phẩm cần dùng trước

Để tránh lãng phí thức ăn, bạn hãy để riêng một ngăn chứa các thực phẩm có hạn sử dụng gần hoặc cần ưu tiên sử dụng trước.

Sử dụng ngăn riêng để chứa thức ăn vặt

Nếu thích ăn vặt, hãy đặt chúng vào khay riêng biệt để dễ dàng lấy thưởng thức mà không cần phải lục tung cả tủ lạnh.

Sử dụng khay chia thực phẩm đa năng ở ngăn đông

Việc sử dụng khay chia trong ngăn đông giúp phân loại thịt, cá và thực phẩm đông lạnh hiệu quả hơn, từ đó việc lấy đồ ra cũng nhanh chóng hơn.

Dán nhãn lên các ngăn đựng trên cánh tủ

Gắn nhãn giúp bạn nhanh chóng tìm thấy các loại gia vị và thức uống mỗi khi cần.

Dán nhãn cho từng ngăn đựng thực phẩm

Bạn nên phân loại thực phẩm theo nhóm, đặt vào các ngăn và dán tên lên để nhận biết nhanh chóng, giúp việc sắp xếp luôn khoa học.

Mẹo vệ sinh và duy trì thói quen ngăn nắp

Trải miếng lót dưới ngăn tủ

Việc trải miếng lót (giấy báo hoặc vải cứng) giúp tủ lạnh hạn chế bị ám mùi nếu thực phẩm bị rò rỉ chất lỏng. Bạn có thể thay mới miếng lót thường xuyên để giữ không gian bên trong luôn sạch sẽ.

Tập cho trẻ thói quen ngăn nắp

Hãy khuyến khích trẻ tự giữ ngăn nắp và sắp xếp lại thực phẩm sau khi lấy, điều này giúp bạn giảm thời gian vệ sinh và quản lý thực phẩm tốt hơn.

Chụp ảnh những thứ đã có trong tủ lạnh

Trước khi đi mua sắm, bạn nên chụp ảnh lại không gian bên trong tủ lạnh. Việc làm này giúp bạn tránh mua dư thừa những thực phẩm đã có sẵn.

Đeo vào cổ chai rượu dụng cụ khui có neo

Nếu không gian tủ lạnh khiêm tốn, bạn có thể dùng kẹp hoặc dụng cụ chuyên dụng để cố định chai rượu, giúp bảo quản được nhiều chai hơn trong không gian hẹp.

Ghi chú bên ngoài cửa tủ

Ghi chú sơ đồ vị trí thực phẩm bên ngoài cửa tủ giúp các thành viên trong gia đình dễ dàng tìm đồ và theo dõi hạn sử dụng một cách chủ động.

Một số lưu ý quan trọng khi bảo quản thực phẩm

Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bạn cần chú ý các vấn đề sau:

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp: Nên cài đặt khoảng 5 độ C trở xuống cho ngăn mát và từ -18 độ C trở xuống cho ngăn đá.
• Sử dụng hộp đựng kín: Nên dùng hộp đựng thực phẩm, túi zip hoặc lọ kín để bảo quản, giúp thực phẩm giữ chất dinh dưỡng và không gây mùi.

• Để ráo nước thực phẩm: Làm khô thực phẩm trước khi cho vào tủ để tránh úng nước, hình thành vi khuẩn gây hỏng thực phẩm.
• Hạn chế túi nylon không rõ nguồn gốc: Tránh dùng túi nylon kém chất lượng vì có thể chứa chất độc hại thấm vào thực phẩm.
• Vị trí đặt sữa: Hạn chế bảo quản sữa ở cánh cửa tủ vì nhiệt độ ở đây không ổn định.

Hy vọng 20 mẹo trên đã giúp bạn có thêm những ý tưởng hữu ích để sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp, khoa học mỗi ngày!