Dao Santoku có trọng lượng nhẹ hơn, mỏng hơn, độ cứng cao hơn hầu hết các loại dao khác của phương Tây, đặc biệt với độ cân bằng tuyệt đối tạo cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi sử dụng, phù hợp với bàn tay nhỏ bé của những người phụ nữ nội trợ Á Châu.

Toàn bộ bản dao được thiết kế phẳng, sống dao cong dần mềm mại thu gọn về phía mũi dao, trong khi lưỡi cắt thì bằng phẳng giúp người dùng có thể tận dụng tối đa bề mặt lưỡi dao khi thao tác. Lưỡi dao thẳng tiếp xúc toàn bộ vào vật cắt, cũng giúp lưỡi dao sắc bén lâu hơn hẳn so với các loại lưỡi dao cong truyền thống.

Hoàn hảo để thái, cắt hạt lựu
Dao đa năng để xử lý rau, trái cây, thịt
Lưỡi thép không gỉ, sản xuất theo tiêu chuẩn độc quyền của Victorinox. Duy trì độ sắc bén sau thời gian dài sử dụng và khôi phục ngay độ sắc bén ban đầu sau vài đường mài đơn giản.
Tay cầm tiện dụng, nhựa PP không độc hại, chống bám bụi, dễ dàng rửa trôi, không bám dính dầu mỡ, chịu được nhiệt độ từ 80-100 độ C, dùng được trong máy rửa bát.

Thương hiệu VICTORINOX (Swiss Made)

Victorinox được sáng lập bởi ông Karl Elsener từ năm 1884, là thương hiệu cao cấp hàng đầu của Thụy Sỹ về công nghiệp sản xuất dao nhà bếp, dao chuyên dụng, đồng hồ, vali túi xách du lịch và nước hoa. Đặc biệt, dòng sản phẩm Original Swiss Army Knife (Dao đa năng) đã trở thành một huyền thoại và một thời là công cụ không thể thiếu trong túi của lực lượng hải quân, không quân cũng như các sĩ quan và binh lính Mỹ.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Victorinox đã và đang tạo dựng được cho mình một thương hiệu không thể nhầm lẫn và một chỗ đứng vững chắc trong ngành công nghiệp nhẹ. Các sản phẩm mà Victorinox tạo ra nổi tiếng trên toàn thế giới với các dòng nhãn hiệu như SWISS ARMY KNIFE, TIMEPIECES, FRAGRANCES, CUTLERY…

Toàn bộ các sản phẩm dao làm bếp được Victorinox sản xuất tại Thụy Sỹ, từ sản phẩm tới bao bì đóng gói. Quy trình sản xuất được thực hiện và giám sát theo quy trình kiểm soát khắt khe bậc nhất Châu Âu, để tạo nên những sản phẩm chất lượng, bền bỉ, tinh tế và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Với lịch sử tạo dựng thương hiệu suốt hơn 100 năm qua, cùng với những kinh nghiệm tích lũy được trong ngành, Victorinox xứng đáng là đơn vị được nhận nhiều giải thưởng:

• Giải thưởng “ Knife of the year “ năm 2007 nhân dịp IWA – triển lãm dao lớn nhất trên toàn thế giới.
• Giải thưởng “ The Swiss Fainess prize “ năm 2009.
• Giải thưởng “Suva for promoting expercise in the workplace” sau khi kết thúc 125 năm kỉ niệm ngày thành lập (năm 2009).
• Giải thưởng “Goldener Keiler“ năm 2009.
• Giải thưởng “Swiss fundation for environmental protection”.
• Giải thưởng “Design for life exhibition at a foundation“.
• Giải thưởng “Superpartner 2010 vom fachverband GGKA ausgezeichnet“.
• Giải thưởng “The International chef days“ năm 2010.