Dao bánh mỳ Wusthof Silverpoint 23cm

Dao bánh mỳ Silverpoint 23cm -Thương hiệu Wusthof Solingen Đức

1.  Mã sản phẩm: WU4501.23

2.  Thương hiệu: WUSTHOF

3.  Loại thép: X46Cr13

4.  Độ cứng: 56 HRC

5.  Kích thước và trọng lượng

• Cân nặng: 100 gram
• Chiều cao lưỡi: 2,4 cm
• Chiều dài lưỡi: 23 cm
• Bề dày: 1,6 mm
• Chiều dài tay cầm: 12,2 cm
• Tổng chiều dài: 35,1 cm

Dao Wusthof Silverpoint được Wusthof phát triển tập trung vào chất lượng và xem trọng sức khỏe người dùng, là dòng sản phẩm hàng đầu, bán rộng rãi không chỉ ở Đức mà còn phổ biến trên toàn thế giới vì độ bền, sự tiện dụng cũng như chính xác cao.

1. Chất thép

– Sản phẩm được làm từ thép không gỉ 18/10 với hàm lượng cacbon cao ,tạo độ bền vượt trội. Hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe người dùng và hợp vệ sinh, tiết kiệm thời gian cắt gọt hơn. Sản phẩm được thiết kế đơn giản, tiện dụng. Hỗ trợ đắc lực trong việc chế biến thực phẩm.

– Lưỡi thép không gỉ và sản xuất theo tiêu chuẩn độc quyền của Wusthof, giúp duy trì độ sắc bén sau thời gian dài sử dụng và khôi phục ngay độ sắc bén ban đầu sau vài đường mài đơn giản.

2. Lưỡi dao

– Sự hoàn hảo của công nghệ sản xuất Wusthof  là sử dụng robot cho kỹ thuật mài sắc.Công nghệ này cho phép các hệ thống robot mô phỏng chuẩn xác góc của lưỡi mài. Do đó các lưỡi dao được mài bằng công nghệ này lưỡi mỏng hơn cung cấp mức hiệu suất cắt cao nhất và duy trì độ sắc nét khi sử dụng.

– Là loại dao cân bằng lực tốt. Lưỡi dao có răng cưa và mỏng, sống dao thẳng, tạo ra những đường cắt sắc, nhanh chóng và chính xác thích hợp cho việc thái, cắt, đặc biệt là bánh mỳ. Các đường răng cưa giúp cắt các loại thực phẩm mềm, dễ dập nát: cà chua, thịt sống, bít tết, bơ, pho mát, bánh mỳ… một cách dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến hình đáng của thực phẩm.

– Dao răng cưa Wusthof Silverpoint được thiết kế hình dáng nhỏ gọn và đặc biệt an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, tránh nhiễm khuẩn chéo và đưa vi khuẩn trực tiếp từ thực phẩm vào cơ thể con người. Sản phẩm dễ vệ sinh, làm sạch và cất gọn trên giá dao hoặc tủ bếp, phù hợp với mọi không gian bếp của các gia đình, khách sạn hay nhà hàng.

– Viền từ cột sống đến cạnh, cho phép cạnh mạnh mẽ, nhưng cực kỳ sắc nét; tạo sự linh hoạt khi sử dụng.

3. Tay cầm

– Tay cầm được làm từ nhựa Polypropylen chắc chắn, không trơn trượt và được thiết kế đủ dài để cầm nắm dễ dàng, giúp nâng đỡ toàn bộ dao, thoải mái và không bị mỏi khi sử dụng dao trong thời gian dài.

– Tay cầm của dòng Wusthof rất bền màu, chống trơn trượt đặc biệt là dễ vệ sinh vì không bám bụi, dầu mỡ hay thức ăn.

WUSTHOF SOLINGEN 

• Dao Wusthof được sản xuất tại các nhà máy đặt tại Solingen- thủ đô Dao của nước Đức- quy trình sản xuất tự động với hàng trăm Robot thực hiện nhiều bước trong quy trình chế tạo dao, trong khi các nhiệm vụ cụ thể như hoàn thiện các cạnh và bề mặt, mài dũa cuối cùng vẫn được thực hiện hoàn toàn thủ công.
• Dao kéo của Wusthof được mang tên Solingen, đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất. Được sản xuất tại Đức, dao Wusthof hoàn toàn được đảm bảo không có khuyết tật về vật liệu và hoặc tay nghề.
• Với lịch sử hình thành và phát triển 200 năm, rất ngắn ngủi so với nghề rèn dao đã có hàng nghìn năm tuổi, nhưng chỉ chừng đó thời gian Wusthof thực sự đã tạo ra những con dao xuất sắc nhất thế giới cả về thiết kế và chất lượng, những công cụ được lựa chọn sử dụng trong tay những đầu bếp hàng đầu tại các nhà hàng tốt nhất trên khắp thế giới.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

• Tay cầm của sản phẩm được làm từ POM và có thể được đặt trong máy rửa chén, nhưng chúng tôi khuyến khích bạn rửa bằng tay.
• Rửa ngay sau khi sử dụng với nước xà phòng ấm và miếng bọt biển mềm. Làm khô ngay lập tức và bảo quản cẩn thận
• Bất kỳ thép không gỉ nào cũng đều có thể bị tấn công bởi axit thực phẩm. Nếu điều này xảy ra, chỉ cần làm sạch lưỡi của bạn bằng chất tẩy kim loại
• Mài dao thường xuyên để đảm bảo độ sắc nét tốt nhất
• Không chặt trên kính, đá cẩm thạch hoặc các bề mặt cứng và khó khác
• Luôn luôn chặt trên bề mặt gỗ hoặc nhựa
• Đừng cố mở chậu sơn, lon thiếc ,…
• Không bao giờ thử băm hoặc cắt thực phẩm đông lạnh bằng dao nhà bếp.