Bộ Máy Nấu Chậm Không Caso Sous Vide – VC300 Pro & SV200

Bộ Máy Nấu Chậm Không Caso Sous Vide – VC300 Pro & SV200 thực hiện quá trình nấu chậm thực phẩm giúp giữ cho luôn tự nhiên tươi ngon, đảm bảo giữ nguyên được các vitamin trong thực phẩm mà không cần dùng chất bảo quản. có thể dùng cho bất cứ loại thực phẩm, đồ sống, đồ chín, hoa quả, rau, đồ khô……. tiết kiệm diện tích lưu trữ.

Thông số kỹ thuật

• Công suất: 120 watt
• Iron & hơi áp suất: 0,8 bar
• Thiết kế nhỏ gọn: 15 x 36 x 9 cm

Đặc điểm nổi bật của Bộ Máy Nấu Chậm Không Caso Sous Vide – VC300 Pro & SV200

Sous Vide là là kỹ thuật nấu bếp đang rất thịnh hành ở các nhà hàng phương Tây. Hiểu một cách đơn giản, đây là phương pháp làm chín thức ăn trong môi trường chân không, ở một nhiệt độ thấp thích hợp (từ 50 – 70 độ C). So với các phương pháp khác, nấu ăn bằng Sousvide giúp kiểm soát thực phẩm chín tốt hơn, lưu giữ được hương vị và độ tươi ngon của thức ăn lâu hơn.

Bộ kết hợp CASO VC 300 & SV 200

Bộ Caso Sous Vide bao gồm máy hút chân không Caso VC 300 và Caso SV 200 Sous Vide Stick. Sản phẩm cung cấp cho bạn cơ sở quan trọng nhất để bắt đầu với nấu ăn sous vide.

Với máy hút chân không VC300 của Caso, bạn có thể dễ dàng niêm phong thực phẩm của mình một cách kín gió và do đó giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn. Thực phẩm được bọc màng co có thể được nấu chín nhẹ nhàng trong nồi nước Sous-Vide.

Với Caso SousVide Stick SV 200, bạn có thể nấu các miếng bít tết đã được bọc kín trước đó trong túi giấy bạc đến điểm nấu mong muốn. SV200 làm nóng tới 20 lít nước với độ chính xác 0,5 ° C.

Các tính năng và ưu điểm của hệ thống chân không VC 300:

+ Thời gian hàn có thể điều chỉnh, chức năng hút chân không hoàn hảo cho thực phẩm ẩm hoặc khô

+ Độ mạnh chân không có thể điều chỉnh, hoàn hảo để hút chân không thực phẩm mềm hoặc tinh vi

+ Đường hàn kép lên đến 30 cm với bất kỳ chiều dài nào của túi hút chân không.

+ Buồng chân không có thể tháo rời

+ Thực phẩm của bạn được niêm phong chân không an toàn ở công suất chân không khoảng 90%. Vì vậy, thực phẩm giữ tươi lâu hơn mà không có chất bảo quả.