Bộ dao thái Chinese Style và mài dao Gourmet – Wusthof Solingen Đức

Bộ dao bếp Á bản to kèm mài dao Wusthof Gourmet 9282

1. Mã sản phẩm: WU9282

Lưu ý: Sản phẩm có thể có nhiều phiên bản, chỉ khác nhau về thiết kế bao bì và cách thể hiện nội dung trên bề mặt sản phẩm, chất lượng không có gì thay đổi.

2. Thương hiệu: Wusthof

3. Xuất xứ: Germany

– Bộ dao bếp Á bản to kèm mài dao Wusthof Gourmet 9282 ​gồm 1 Dao bếp chuyên thái Chinese Style 18cm 4691.18 và 1 mài dao hai giai đoạn 4347

– Dao chuyên thái Chinese Style- Wusthof Gourmet dùng để cắt, thái và băm các loại thịt cá hay rau củ quả. Chiều cao của lưỡi dài và dày giúp dễ dàng thao tác với những thực phẩm có kích cỡ lớn, tạo sự an toàn, tiện lợi. Mẫu dao này không thích hợp để chặt

– Dòng Gourmet thiết lập một tiêu chuẩn mới cho sự cân bằng và khả năng cơ động bằng cách kết hợp công nghệ với di sản, dòng Wusthof Gourmet được chế tạo bằng laser từ thép không gỉ carbon cao. Tay cầm được làm bằng một vật liệu có độ bền cao, chống phai màu, đổi màu, nhiệt và va đập, được thiết kế để thoải mái và kiểm soát tối ưu. Tay cầm đầy đủ tang.

– Ngoài ra, bộ sản phẩm còn có 1 mài dao với 2 ngăn chính: Ngăn mài thô, ngăn mài hoàn chỉnh.

+ Ngăn mài thô: Chất liệu mài làm bằng Carbide (đất đèn), mài thô các loại dao, giúp dao không bị xỉn.

+ Ngăn mài hoàn chỉnh: Làm từ chất liệu gốm, hoàn thành việc mài dao, giúp dao trở nên sáng bóng, trơn nhẵn, có thể dùng ngăn mài gốm này để mài các cạnh răng cưa hoặc cạnh hình vỏ sò, bánh xe mài sẽ tự quay khi bạn tiến hành mài dao.

– Vỏ ngoài của dụng cụ mài làm nhựa cứng tốt, tiện lợi cho việc cọ rửa, hợp vệ sinh, không bị gỉ sét.

Hướng dẫn sử dụng mài dao

• Đặt lưỡi dao áp trực tiếp vào ngăn mài Coarse, tiếp xúc với bánh xe mài dưới 1 góc 90 độ, kéo lưỡi dao trên toàn bộ chiều dài dao từ chuôi đến đầu lưỡi với áp lực vừa phải, lặp lại 3-4 lần, sau đó chuyển sang ngăn mài Fine, lpawj lại 3-4 lần cho đến khi dao trở nên sắc như vừa từ nhà máy ra.
• Cuối cùng, lau sạch lại lưỡi dao

WUSTHOF SOLINGEN 

• Dao Wusthof được sản xuất tại các nhà máy đặt tại Solingen- thủ đô Dao của nước Đức- quy trình sản xuất tự động với hàng trăm Robot thực hiện nhiều bước trong quy trình chế tạo dao, trong khi các nhiệm vụ cụ thể như hoàn thiện các cạnh và bề mặt, mài dũa cuối cùng vẫn được thực hiện hoàn toàn thủ công.
• Dao kéo của Wusthof được mang tên Solingen, đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất. Được sản xuất tại Đức, dao Wusthof hoàn toàn được đảm bảo không có khuyết tật về vật liệu và hoặc tay nghề.
• Với lịch sử hình thành và phát triển 200 năm, rất ngắn ngủi so với nghề rèn dao đã có hàng nghìn năm tuổi, nhưng chỉ chừng đó thời gian Wusthof thực sự đã tạo ra những con dao xuất sắc nhất thế giới cả về thiết kế và chất lượng, những công cụ được lựa chọn sử dụng trong tay những đầu bếp hàng đầu tại các nhà hàng tốt nhất trên khắp thế giới.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

• Tay cầm của sản phẩm được làm từ nhựa PP và có thể được đặt trong máy rửa chén, nhưng chúng tôi khuyến khích bạn rửa bằng tay.
• Rửa ngay sau khi sử dụng với nước xà phòng ấm và miếng bọt biển mềm. Làm khô ngay lập tức và bảo quản cẩn thận
• Bất kỳ thép không gỉ nào cũng đều có thể bị tấn công bởi axit thực phẩm. Nếu điều này xảy ra, chỉ cần làm sạch lưỡi của bạn bằng chất tẩy kim loại
• Mài dao thường xuyên để đảm bảo độ sắc nét tốt nhất
• Không chặt trên kính, đá cẩm thạch hoặc các bề mặt cứng và khó khác
• Luôn luôn chặt trên bề mặt gỗ hoặc nhựa
• Đừng cố mở chậu sơn, lon thiếc ,…
• Không bao giờ thử băm hoặc cắt thực phẩm đông lạnh bằng dao nhà bếp.