Cách chọn hộp đựng thực phẩm an toàn dùng cho lò vi sóng
Hộp đựng thực phẩm đóng vai trò quan trọng giúp bảo quản thức ăn luôn tươi ngon và kín đáo. Đặc biệt, việc sử dụng hộp đựng có khả năng dùng được trong lò vi sóng giúp công việc hâm nóng thức ăn trở nên nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, không phải loại hộp nào cũng an toàn với nhiệt độ cao. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những chất liệu hộp đựng phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng qua bài viết dưới đây.
Những hộp đựng thực phẩm có thể dùng trong lò vi sóng
Hộp đựng thực phẩm nhựa
Hầu hết các loại hộp đựng thực phẩm nhựa đều có thể sử dụng được trong lò vi sóng, trừ loại nhựa chỉ sử dụng được một lần. Để biết các hộp đựng thực phẩm tại nhà bạn có thể dùng trong lò vi sóng hay không, bạn hãy kiểm tra phần nhãn mác dưới đáy hộp.
Những sản phẩm có nhãn an toàn với lò vi sóng, microwave-safe hay microwavable thường được làm từ các loại nhựa an toàn, không bị nhiễm các chất hóa học và không tan vào thức ăn. Do đó, bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng chúng trong lò vi sóng.
Bộ 2 hộp đựng thực phẩm nhựa Thái Lan 560 ml
Khi chọn mua hộp đựng thực phẩm nhựa, bạn nên ưu tiên mua hộp đựng được làm từ nhựa PP và nhựa HDPE. Những loại nhựa này có khả năng chịu nhiệt cao, không bị chảy và biến dạng trong lò vi sóng. Bạn không nên chọn hộp đựng bằng nhựa PET vì đây là loại nhựa sử dụng một lần, không thể tái sử dụng và dễ biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.
Hộp đựng thực phẩm thủy tinh
Hầu hết các loại hộp đựng thủy tinh đều có thể chịu được nhiệt độ cao và thích hợp sử dụng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên những chiếc hộp có vỏ dày, chắc chắn để đảm bảo an toàn khi sử dụng bởi chúng có khả năng chịu nhiệt rất tốt. Những loại hộp mỏng và có độ bền thấp có thể bị vỡ khi gặp nhiệt độ quá cao.
Hộp đựng thực phẩm thủy tinh 670 ml
Hộp đựng bằng gốm sứ
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng hộp đựng bằng sứ, chén hoặc đĩa gốm sứ trong lò vi sóng mà không sợ phát sinh các chất độc hại hoặc ảnh hưởng đến lò vi sóng. Tuy nhiên, bạn không nên dùng vật đựng có chứa hoa văn ở mặt trong. Vì có thể thành phần màu sắc trang trí hoa văn có chì và một số kim loại, gây ra phản ứng trong lò vi sóng.
Hộp đựng cơm sứ có nắp 600 ml
Những hộp đựng thực phẩm không nên dùng trong lò vi sóng
Hộp đựng bằng nhựa PET và nhựa PS
- Nhựa PET là loại nhựa chỉ sử dụng một lần và không thể tái chế. Loại nhựa này thường được sử dụng để làm chai nước lọc, nước uống có gas và các loại ly nhựa được sử dụng tại các hàng quán. Loại nhựa này sẽ bị nóng chảy ở nhiệt độ khoảng 260 độ C. Do đó không thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
Hộp đựng bằng nhựa PET
- Nhựa PS là loại nhựa trong suốt, có thể bị nóng chảy ở nhiệt độ khoảng 180 – 200 độ C. Nhựa PS thường được dùng để sản xuất các loại hộp xốp đựng thực phẩm, vỏ nhựa CD, vỏ nhựa DVD hoặc đồ chơi trẻ em. Khi bị cháy sẽ có mùi hôi khó chịu, không đảm bảo an toàn nếu sử dụng trong lò vi sóng.
Hộp đựng bằng nhựa PS
Hộp đựng bằng nhôm, inox
Khi cho hộp đựng thực phẩm bằng nhôm dày vào lò vi sóng, thức ăn sẽ không được hâm nóng vì các chất liệu này sẽ ngăn cản sóng viba phát ra từ lò.
Ngoài ra, đối với những vật dụng có thành mỏng, trường điện từ trong lò vi sóng sẽ tạo ra dòng điện khiến vật dụng nóng lên và gây cháy nổ. Vì thế, bạn không nên sử dụng những hộp đựng bằng nhôm, inox hoặc giấy bạc trong lò vi sóng nhé.
Inox có cho vào lò vi sóng được không?
Bạn tuyệt đối không nên cho bất kỳ vật dụng nào bằng inox hay kim loại vào lò vi sóng. Nguyên nhân là vì kim loại hoạt động như một tấm gương, sẽ phản xạ toàn bộ sóng viba thay vì để chúng xuyên qua làm nóng thức ăn. Sự phản xạ này gây ra hiện tượng tóe tia lửa điện rất nguy hiểm, có thể làm hỏng lò vi sóng vĩnh viễn và thậm chí gây cháy nổ.
Vì vậy, để đảm bảo an toàn, hãy luôn sử dụng các vật dụng chuyên dụng làm từ thủy tinh, gốm sứ hoặc nhựa an toàn cho lò vi sóng.
Thông qua bài viết trên, chúng tôi hi vọng bạn sẽ biết thêm nhiều thông tin hữu ích trong công việc nội trợ. Nếu có thắc mắc nào khác, bạn hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhé.