Phân biệt bếp điện quang và bếp hồng ngoại: Loại nào tốt hơn?

Nhiều người lầm tưởng bếp điện quang là tên gọi khác của bếp hồng ngoại, nhưng thực tế đây là hai thiết bị có những đặc điểm vận hành khác biệt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất và sự khác biệt giữa hai loại bếp này để có lựa chọn phù hợp cho căn bếp gia đình.

Bếp điện quang là gì?

Bếp điện quang là loại bếp sử dụng bóng đèn halogen để truyền nhiệt trực tiếp lên mặt bếp, làm nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt đến nồi chảo để làm chín thức ăn. Tốc độ làm nóng của bóng đèn halogen rất nhanh, bếp có thể đạt đến 600 độ C chỉ sau vài giây.

Ánh sáng phát ra từ bóng đèn halogen khá mạnh, độ nóng cũng cao hơn so với bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, bếp điện quang có nhược điểm là nhiệt tỏa không đều do bóng đèn halogen hoạt động không ổn định lúc sáng mạnh, lúc sáng nhẹ.

Ánh đèn halogen khá chói khi sử dụng

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là thiết bị phổ biến trên thị trường, sử dụng dòng điện đốt nóng cuộn dây điện trở để truyền nhiệt lên mặt bếp thay vì dùng bóng đèn halogen như bếp điện quang.

Do sử dụng điện trở nên tốc độ làm nóng của bếp hồng ngoại không nhanh bằng bếp điện quang, bù lại nhiệt tỏa ra đều hơn và độ bền của thiết bị cũng cao hơn.

Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt đều hơn bếp điện quang

So sánh bếp điện quang và bếp hồng ngoại

Bếp điện quang và bếp hồng ngoại đều dùng bức xạ nhiệt trực tiếp làm nóng mặt bếp nên cả hai đều sở hữu những ưu điểm chung:

• Không kén nồi.
• Có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp.
• Bề mặt kính dễ dàng làm sạch.

Tuy nhiên, hai loại bếp này vẫn có một số khác biệt chi tiết như sau:

Tiêu chí	Bếp điện quang	Bếp hồng ngoại
Công suất	1800 W – 2000 W	1800 W – 2200 W
Độ bền	Đèn Halogen tỏa nhiệt lớn nên độ bền không cao	Sử dụng điện trở, bền hơn so với bếp điện quang
Giá cả	Từ 300 đến hơn 1 triệu đồng	Từ 600 đến hơn 3 triệu đồng
Tốc độ làm nóng	Rất nhanh	Nhanh vừa
Độ an toàn	Bề mặt bếp nóng, rất nóng không khí xung quanh, ánh sáng chói	Bề mặt bếp nóng, làm nóng không khí xung quanh, ánh sáng không quá chói
Khóa trẻ em	Có (tùy theo dòng sản phẩm)	Có (tùy theo dòng sản phẩm)
Tốc độ nấu	Đun 2 lít nước mất khoảng 9 phút	Đun 2 lít nước mất khoảng 9 – 10 phút
Tiêu thụ điện	1 tiếng nấu liên tục tốn khoảng 1.8 – 2 ký điện (công suất tối đa)	1 tiếng nấu liên tục tốn khoảng 1.8 – 2.2 ký điện (công suất tối đa)

Nên mua bếp điện quang hay bếp hồng ngoại

Bếp điện quang có ưu thế về giá rẻ và tốc độ nấu nhanh, nhưng lại không bền bằng bếp hồng ngoại. Dưới đây là một số gợi ý từ chúng tôi:

• Nếu bạn không thường xuyên nấu nướng: Có thể chọn bếp điện quang hoặc bếp hồng ngoại giá rẻ để tiết kiệm chi phí.
• Nếu muốn thay thế bếp gas: Bếp hồng ngoại là sự lựa chọn ưu việt và ổn định hơn.
• Tính năng an toàn: Nên ưu tiên chọn các dòng bếp có tính năng khóa bàn phím điều khiển để đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ.
• Đèn cảnh báo: Chọn bếp có đèn báo hiệu mặt bếp còn nóng để tránh trường hợp bị bỏng khi chạm vào mặt bếp chưa nguội hẳn.

Tóm lại, bếp điện quang và bếp hồng ngoại đều có những điểm mạnh, điểm yếu khác nhau. Mong rằng thông qua bài viết trên, bạn đã hiểu rõ sự khác biệt của hai loại bếp này để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu của gia đình.