Nên chọn mua bếp từ hay bếp điện? So sánh ưu nhược điểm chi tiết

Việc lựa chọn giữa bếp từ và bếp điện thường khiến nhiều gia đình băn khoăn vì mỗi loại đều có những đặc điểm riêng biệt. Để giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp nhất cho gian bếp gia đình, hãy cùng chúng tôi phân tích chi tiết sự khác biệt, tính năng và hiệu quả sử dụng của hai dòng bếp này trong bài viết dưới đây.

Bếp điện từ và bếp điện quang là gì

Bếp từ (bếp điện từ) là thiết bị sử dụng dòng điện Fu-Co để làm nóng trực tiếp đáy nồi nấu. Khi dòng điện đi qua, cuộn dây sẽ sản sinh ra từ tính tác động trực tiếp lên đáy nồi, giúp tạo nhiệt độ làm chín thức ăn cực nhanh. Bếp từ chỉ sử dụng được cho các loại nồi có đáy nhiễm từ với hiệu suất đạt từ 90 – 98%, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nấu nướng hiện đại.

Bếp điện quang là thiết bị vận dụng kỹ thuật số tiên tiến, áp dụng nguyên lý tỏa nhiệt hồng ngoại. Chỉ sau vài giây cắm điện, nhiệt độ phát ra có thể lên đến 600 độ C, nhiệt năng sau đó sẽ tập trung tại bề mặt bếp.

Bếp Kaff

Bếp điện từ khác biệt gì với bếp điện quang

Sự khác biệt lớn nhất giữa hai loại bếp nằm ở nguyên lý hoạt động:

• Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, sử dụng dòng điện Fu-Co để làm nóng trực tiếp đáy nồi.
• Bếp điện sử dụng dây mayso để làm nóng bề mặt, sau đó nhiệt mới truyền vào đáy nồi. Điểm đặc biệt của bếp điện là vùng nấu vẫn duy trì nhiệt độ cao sau khi tắt, cho phép bạn có thể nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp.

Bếp từ hồng ngoại lắp âm KAFF KF-073IC

Nên chọn mua bếp từ hay bếp điện

Để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng, bạn nên ưu tiên các loại bếp chỉ làm nóng vùng tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi, trong khi các vùng xung quanh vẫn mát. Về điểm này, bếp từ chiếm ưu thế vượt trội vì bếp điện thường làm nóng cả vùng mặt kính xung quanh, dễ gây bỏng nếu vô tình chạm phải.

Bếp điện từ đơn Toshiba IC-20R1SV nấu nhanh, tiết kiệm điện, mặt kính Ceramic bền, đẹp, dễ vệ sinh

Ngoài ra, sử dụng bếp từ giúp bạn thoải mái bật quạt hoặc máy điều hòa trong quá trình nấu nướng mà không sợ ảnh hưởng đến hiệu suất nhiệt. Bếp từ cũng được đánh giá cao nhờ khả năng tiết kiệm năng lượng hiệu quả:

• Để đun sôi 2 lít nước ở 20 độ C, bếp từ chỉ cần tiêu thụ khoảng 745 KJ năng lượng.
• Với cùng khối lượng nước và điều kiện trên, bếp điện phải tiêu thụ tới 1120 KJ năng lượng.

Tìm hiểu những lợi ích chỉ có ở bếp điện từ

Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn

Bếp từ ga lắp âm KAFF KF-088IG

Nếu bạn vẫn còn bất kỳ câu hỏi nào về cách chọn mua bếp từ hay bếp điện, hãy để lại bình luận dưới bài viết này, chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc giúp bạn.