Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn, bền đẹp cho mọi gia đình

Bếp từ mặc dù được đánh giá có độ an toàn cao nhưng bạn không nên bỏ qua những mẹo hay được chúng tôi chia sẻ dưới đây để sử dụng thiết bị bền đẹp và hiệu quả dài lâu.

Sử dụng bếp với nguồn điện an toàn

Khi sử dụng bếp điện từ trong gia đình, người dùng cần tính toán tổng công suất tiêu thụ điện và đối chiếu với công tơ điện để đảm bảo không gây ra sự cố mất an toàn về điện.

Do đó, các phích cắm và ổ cắm phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau:

• Phải có cường độ dòng điện trên 5A.
• Sử dụng ổ cắm riêng, không được cắm chồng lên dùng chung với các thiết bị khác.
• Dây điện phải có tiết diện lớn để đảm bảo an toàn trong quá trình đun nấu.

Chọn vị trí đặt bếp

Để sử dụng bếp từ an toàn, việc lựa chọn vị trí đặt bếp là vô cùng quan trọng. Tiêu chí đầu tiên là phải để bếp cách xa hơi nóng, hơi nước, không để gần tường và các vật dụng dễ cháy.

Một số lưu ý khi lắp đặt:

• Lưng bếp nên để cách xa tường ít nhất 15cm.
• Khoảng cách với các vật dụng khác xung quanh tối thiểu 5cm.
• Không để dao, dĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt bếp để tránh bị nhiễm từ.
• Không đặt bếp than gần bếp điện từ vì sẽ làm bếp bị mục, các vật liệu cách điện dễ bị hỏng.

Không dùng chế độ nhiệt cao

So với bếp gas, bếp điện từ có khả năng đốt nóng xoong, chảo nhanh hơn. Nếu sử dụng chế độ nhiệt cao nhất để đun nóng xoong, chảo trước khi cho thức ăn vào, bạn có thể làm xoong, chảo bị cháy. Do đó, khi dùng bếp điện để nấu nướng, bạn nên cài đặt chế độ nhiệt thấp để đảm bảo an toàn.

Lưu ý quan trọng khi nấu nướng:

• Trong khi rán, rang thức ăn không được rời khỏi bếp, vì nếu để quên bếp quá nóng sẽ gây nguy hiểm.
• Không đun nấu trên bếp khi nồi nấu không có thức ăn hoặc rang khô gây cháy hoặc vỡ nứt mặt bếp.

Sử dụng đúng loại chảo

Bếp từ khá kén nồi, không phải loại nào cũng có thể nấu được. Tốt nhất, bạn không nên dùng nồi hay chảo nhôm vì chúng hấp thu hơi nóng rất nhanh, dễ khiến thực phẩm bị cháy và gây nứt mặt bếp.

Các loại nồi phù hợp cho bếp từ:

• Ưu tiên dùng nồi sắt, inox.
• Nồi đất, nồi sứ có đáy phẳng có thể sử dụng nếu đặt thêm một miếng sắt không gỉ có cảm ứng từ.
• Chảo bằng gang hoặc chảo có phủ một lớp đồng mỏng cũng là những lựa chọn phù hợp.

Đảm bảo quy tắc lắp đặt an toàn

Đối với bếp từ, bếp điện khi lắp đặt phải đảm bảo đúng các tiêu chuẩn kỹ thuật sau:

1. Nguồn điện cung cấp phải có 03 dây (dây lửa, dây trung tính, dây tiếp đất).
2. Nguồn điện phải đảm bảo đủ từ 190 – 230V.
3. Dây điện cung cấp nguồn điện phải có khả năng chịu tải phù hợp với công suất của bếp.
4. Việc kết nối điện phải đảm bảo bằng các cầu nối điện hoặc phích cắm và ổ cắm để tránh hiện tượng chập chờn nguồn điện.
5. Sử dụng cầu dao ngắt mạch tự động CB 30A, dây điện Φ 30 mm và kết nối dây điện tiếp đất.

Hy vọng với những gợi ý sử dụng bên trên, bạn sẽ sử dụng bếp điện từ thật an toàn và mang đến nhiều thực đơn ngon cho gia đình.