Cách sử dụng và bảo quản nồi gang bền đẹp như mới đơn giản nhất

Nồi gang đúc là thiết bị gia dụng càng dùng lâu càng bền bỉ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản đúng chuẩn để giữ nồi luôn sáng bóng như mới. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay những bí quyết chăm sóc nồi gang trong bài viết dưới đây nhé!

Cách sử dụng nồi gang mới mua

Khác với những chiếc nồi gang truyền thống, các dòng nồi gang cao cấp hiện nay được thiết kế thêm 2 lớp chống dính xen kẽ. Vì vậy, khi mới mua về, bạn không cần phải thực hiện bước tôi dầu trước khi sử dụng như các loại nồi gang thông thường.

Bạn có thể thoải mái sử dụng nồi gang để chế biến các món rán, xào và hầm nhờ khả năng chịu sốc nhiệt lên đến 260 độ C. Đồng thời, việc sử dụng nồi gang còn giúp nấu nướng nhanh chóng, giữ nhiệt lâu và tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Đặc biệt, nồi gang phù hợp với nhiều loại bếp bao gồm bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ.

Nồi gang đúc 24 cm Rapido RK24-RD sử dụng được trên mọi loại bếp trên thị trường

Cách vệ sinh nồi gang sau khi sử dụng

Các bước làm sạch nồi

1. Rửa sạch nồi bằng miếng rửa chén mềm. Nếu nồi còn bám cặn thức ăn cháy, bạn hãy thêm nước vào ngập vết cặn và đun với lửa nhỏ, sau đó rửa sạch lại bằng miếng rửa chén.
2. Sau khi làm sạch và lau khô nồi, bạn hãy đặt nồi lên bếp đun khô khoảng 1 – 2 phút để đảm bảo sản phẩm đã khô hoàn toàn.

Bạn hãy làm sạch nồi bằng miếng rửa chén mềm để giữ cho nồi luôn được mới

Hong trên bếp để thiết bị được khô hoàn toàn

Cách bảo quản nồi gang

Đối với nồi gang để lâu không sử dụng, trước khi dùng bạn nên bôi 1 lớp dầu thật mỏng lên bề mặt lòng nồi, sau đó đun nhỏ lửa từ 10 – 15 phút và cất ở nơi khô thoáng.

Trong trường hợp nồi bị bong tróc lớp chống dính, bạn hãy xử lý như sau:

• Chà sạch lớp chống dính cũ.
• Tôi nồi bằng cách thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt.
• Bật lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C và sấy nồi trong từ 60 – 90 phút.
• Để nồi nguội dần trong lò.

Nồi gang đúc 20 cm Rapido RK20-RD nên rửa sạch và tôi nồi bằng dầu hoặc mỡ để tăng độ chống dính

Những lưu ý khi sử dụng nồi gang

• Không sử dụng miếng cọ nồi bằng kim loại hoặc chất tẩy rửa nồng độ cao để vệ sinh vì sẽ làm hư hại lớp chống dính.
• Không đặt nồi không trên bếp quá lâu vì nhiệt độ cao sẽ làm lớp chống dính bong tróc, bám vào thức ăn và gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.
• Gang có khả năng giữ nhiệt tốt và độ tỏa nhiệt cao, do đó người dùng nên cẩn thận khi cầm nắm để tránh bị bỏng.
• Nồi gang có trọng lượng lớn, nếu sử dụng trên bếp từ hoặc bếp hồng ngoại có mặt kính nên cẩn thận thao tác để tránh rơi làm nứt vỡ mặt bếp.

Nồi gang đúc 20 cm Rapido RK20-RD có khả năng bắt nhiệt và giữ nhiệt tốt, giúp người dùng nấu ăn nhanh hơn.

Hy vọng với những lưu ý trong bài viết trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm để sử dụng và bảo quản nồi gang tốt hơn. Mọi ý kiến đóng góp thắc mắc vui lòng để lại phần bình luận phía dưới để được chúng tôi giải đáp nhé!