Cách làm kem bằng máy ép chậm đơn giản, mát lạnh tại nhà

Máy ép chậm không chỉ sở hữu chức năng ép trái cây, rau củ mà một số máy còn có thể mang đến cho bạn những món kem mát lạnh, thơm ngon. Hãy đọc ngay bài viết này để học cách làm kem bằng máy ép chậm cực đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để làm kem bằng máy ép chậm

Nguyên liệu

Để làm kem bằng máy ép chậm cho khẩu phần 1 người ăn, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Bánh quy cracker/bánh quy giòn: 3 cái, bạn có thể chọn loại tùy thích.
• Quả trái cây: 350g, chọn các loại trái cây mà bạn muốn sử dụng trong kem, ví dụ như chuối, dâu tây, cam, xoài, nho, hay bất kỳ loại trái cây nào khác theo sở thích cá nhân.
• Siro hoặc mật ong: 100ml, dùng để trang trí.
• Sữa tươi: 100ml, bạn có thể sử dụng để giúp cho món kem thêm béo và làm mịn kem.

Nguyên liệu làm kem hoa quả bằng máy ép chậm

Dụng cụ chuẩn bị

Ngoài những nguyên liệu được liệt kê ở trên thì để tạo ra ly kem cần có các dụng cụ cần thiết như là: máy ép chậm, dao, khay đá, ly, túi zip,…

Máy ép chậm Panasonic PAVH-MJ-L500SRA với ống tiếp dài có thể cho được nhiều hoa quả vào ép giúp tiết kiệm thời gian

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, hãy rửa sạch trái cây, loại bỏ cuống và vỏ, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể giữ lại vài trái để trang trí. Tiếp theo, đặt trái cây vào hộp hoặc túi zip và đặt chúng vào ngăn đông trong khoảng 2 – 3 tiếng.

Sau đó, bạn có thể lấy các nguyên liệu trang trí như socola chip, dừa sấy, cốm,… ra khỏi túi đóng kín. Nếu có bánh quy, hãy cho từ 3 – 5 cái vào túi zip và nghiền nát chúng, sau đó cho khoảng 1/3 phần nghiền vào ly thủy tinh.

Hướng dẫn cách sơ chế nguyên liệu

Cho nguyên liệu vào máy ép chậm

Đầu tiên, hãy thực hiện việc lắp ráp các bộ phận của máy ép chậm và kết nối máy với nguồn điện để khởi động máy. Tiếp theo, lấy phần trái cây đã rã đông trong ngăn ra và lần lượt đưa chúng vào máy ép chậm để tạo ra kem.

Sau đó, đặt một ly thủy tinh dưới đầu ra của máy để hứng kem. Hãy vừa hứng kem vừa quay ly để tạo nên hình xoắn đẹp mắt và đảm bảo kem không tràn ra ngoài ly.

Ly thủy tinh được để ngay đầu ra của máy để hứng kem

Trang trí và thành phẩm

Cuối cùng, trang trí bằng các nguyên liệu tùy chọn và rưới một chút siro lên trên kem để hoàn thành. Món kem được làm bằng máy ép chậm vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, tươi tắn và vị ngọt thanh của trái cây kết hợp cùng hương vị của socola, cốm,… tạo nên một món tráng miệng không những thơm ngon, đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, bạn cũng có thể khám phá sự sáng tạo với máy ép chậm bằng cách làm ra những món kem độc đáo cho mùa hè như: kem xoài việt quất, kem chuối matcha, kem chuối, kem bơ, kem sầu riêng, kem dâu tây, kem việt quất, kem hạnh nhân,… Để làm được điều này, bạn chỉ cần áp dụng cách làm tương tự như chúng tôi đã hướng dẫn phía trên.

Món kem dâu thanh mát và đẹp mắt được làm từ máy ép chậm

Nên mua máy ép chậm hãng nào?

Máy ép chậm Hurom

Hurom được thành lập vào năm 1974 đến từ Hàn Quốc với tầm nhìn trở thành một trong những nhà sản xuất thiết bị gia dụng hàng đầu. Hurom được biết đến là một trong những thương hiệu máy ép chậm tốt nhất hiện nay, được rất nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng.

Máy ép chậm Hurom H200-BBE màu đen sang trọng, sản xuất tại Hàn Quốc

Đặc điểm nổi bật

• Sản phẩm được trang bị những tiện ích, tính năng hiện đại nổi trội so với các dòng máy ép trên thị trường, đáp ứng tối đa nhu cầu chế biến thức ăn của bạn.
• Máy ép chậm Hurom hoạt động với mức công suất 200W, gồm tốc độ đạt 40 – 43 vòng/phút và chức năng đảo ngược chiều trục ép chống tắc nghẽn.
• Sản phẩm còn có khả năng tự động cắt trái cây rồi chuyển xuống khay ép giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
• Khác với những dòng máy ép phổ biến trên thị trường, máy ép Hurom thiết kế khay cắt có đường kính miệng lên đến 120mm, do đó bạn không cần phải cắt nhỏ trái cây trước khi cho vào máy ép.
• Tự ngắt khi hoạt động quá tải sau 30 phút, đảm bảo an toàn về thiết bị và nguồn điện cho người dùng.

Máy ép chậm Panasonic

Thương hiệu Panasonic chuyên sản xuất và phân phối các mặt hàng điện gia dụng được nhiều khách hàng ưa chuộng, phải kể tới như: tủ lạnh, máy giặt, máy xay sinh tố, máy ép hoa quả,… Được thành lập vào năm 1918, Panasonic là một trong những thương hiệu gia dụng nằm top đầu tại Nhật Bản hiện nay.

Máy ép chậm Panasonic PAVH-MJ-L500SRA với thiết kế tinh gọn, phù hợp cho mọi gian bếp

Đặc điểm nổi bật

• Máy ép chậm Panasonic ép được nhiều loại hoa quả khác nhau, kể cả đậu nành và các loại rau mềm.
• Máy ép cho chất lượng nước ép nguyên chất hơn máy ép thông thường, hạn chế được tình trạng tách nước mà vẫn giữ nguyên lượng vitamin vốn có trong nước ép.
• Máy chỉ có một nút bấm duy nhất nên rất dễ thao tác. Vì thế, bạn không phải mất quá nhiều thời gian để làm quen với việc sử dụng máy.
• Khác với các dòng sản phẩm trên thị trường hiện nay, máy ép chậm Panasonic hoạt động êm ái với công suất 150W, hoàn toàn không gây ra tiếng ồn lớn như máy ép thông thường.
• Ống tiếp trái cây lớn có thể cho được nhiều hoa quả vào 1 lần ép, tiết kiệm được thời gian.
• Ống dẫn nước ép có nắp đậy đảm bảo vệ sinh, ngăn nước ép rơi xuống sau khi ép xong.

Máy ép chậm Kalite

Kalite là thương hiệu uy tín của Việt Nam với dây chuyền sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn CE (Châu Âu), được kiểm soát bởi các chuyên gia hàng đầu thế giới. Các sản phẩm của Kalite được ra đời với sứ mệnh mang lại cuộc sống tiện nghi và hiện đại cho khách hàng.

Đặc điểm nổi bật

• Máy có thể ép kiệt bã tới 98%, với công suất 400W ép liên tục 30 phút mà không bị nóng, cho ra khoảng 15 – 20 lít nước ép tùy từng nguyên liệu.
• Vòi nước trái cây chống nhỏ giọt được mạ crom đảm bảo an toàn tiếp xúc với thực phẩm và dễ làm sạch giữa các lần dùng.
• Đặc biệt, sản phẩm được trang bị 3 loại lưới lọc phù hợp với các loại thực phẩm khác nhau, giúp bạn chế biến nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng.
• Motor tuổi thọ cao, hoạt động bền bỉ và êm ái nhờ cơ chế giảm rung và giảm tiếng ồn khi hoạt động.
• Thân máy bằng nhựa BPA Free Tritan, ABS, PC cao cấp, chống bám bẩn, dễ dàng vệ sinh.
• Trục ép cấu tạo từ titan cao cấp không gỉ và nhựa ULTEM đảm bảo an toàn khi dùng với thực phẩm, bền bỉ dài lâu.

Qua bài viết này, chúng tôi hy vọng có thể đem đến cho bạn thêm những thông tin hữu ích về cách làm kem bằng máy ép chậm siêu đơn giản có thể bạn chưa biết. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp, vui lòng để lại bình luận bên dưới để được chúng tôi hỗ trợ nhé!